როგორ მოვამზადოთ სრული გემრიელი სადილი დესერტით თქვენი ოჯახისთვის მხოლოდ 30 წუთში? ეს ძალიან მარტივია. საკმარისია მხოლოდ ზოგიერთი პროდუქტის მარაგის და კარგი განწყობის მარაგი - რადგან ეს კერძებს კიდევ უფრო გემრიელს ხდის.
Ეს აუცილებელია
- სწრაფი წვნიანი შემწვარი ხორცით (10 ადამიანისთვის):
- - 500 გრ ღორის ხორცი;
- - 4 რამ. საშუალო კარტოფილი;
- - 1 კომპიუტერი. პატარა ხახვი;
- - 2 ცალი. სტაფილო;
- - 1 კომპიუტერი. წიწაკა;
- - 2 ს.კ. სუფრის კოვზი ტომატის პასტა;
- - 100 გრ ვერმიშელი ან ლაფშა;
- - 1 კომპიუტერი. დაფნის ფოთოლი;
- - მარილი;
- - მცენარეული ზეთი შესაწვავად.
- სალათი თინუსის და მდოგვის სოუსით (4 ადამიანისთვის):
- - 1 კონა სალათის ფოთოლი;
- - 1 კონა მწვანე სალათი;
- - 1 კომპიუტერი. კარტოფილი;
- - 200 გრ ახალი მწვანე ლობიო;
- - 2 ცალი. პომიდორი;
- - 1 კომპიუტერი. ხახვი;
- - 200 გრამი კონსერვი tuna;
- - 2 ცალი. ანკესების ფილე;
- - 1 კომპიუტერი. კიტრი;
- - 2 ცალი. კვერცხი;
- - 10 ხვრელიანი ზეთისხილი;
- - 4 ს.კ. სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი;
- - 2 ჩაის კოვზი ძმარი;
- - 1 ს.კ. კოვზი მდოგვი;
- - მარილი გემოვნებით.
- ნაღები კრემი ქლიავით (2 ადამიანისთვის):
- - 200 მლ მძიმე მათრახი;
- - 3 ს.კ. სუფრის კოვზები შაქრის პუდრა;
- - 70 გ ორმოსანიანი ქლიავი;
- - 50 გრ ნებისმიერი კაკალი;
- - 20 გრ შოკოლადის ჩიპი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სწრაფი წვნიანი შემწვარი ხორცით. გააცალეთ კარტოფილი, დაჭერით ზოლებად, დაასხით ქვაბში დამარილებული მდუღარე წყალი. კანი ხახვი, წიწაკა, სტაფილო, დაჭრილი ზოლები. ჩამოიბანეთ ხორცი, დაჭერით კუბიკებად. შეწვით ცხელ ტაფაში მცენარეული ზეთით. ხორცს დაუმატეთ ბოსტნეულის ჩალა, ორი სუფრის კოვზი ტომატის პასტა და ცოტაოდენი წყალი. განათავსეთ იგი რამდენიმე წუთის განმავლობაში. კარტოფილს ქვაბში დაამატეთ ვერმიშელი ან ლაფშები და ბოსტნეულიანი ხახუნები. ჩაყარეთ 1 დაფნის ფოთოლი არომატის მისაღებად, სურვილისამებრ მოაყარეთ სანელებლები. მოხარშეთ სანამ ლაფშები ან ლაფშები არ მოიხარშება.
ნაბიჯი 2
სალათი თინუსის და მდოგვის სოუსით. ჩამოიბანეთ კარტოფილი, ლობიო და კვერცხი, ჩაყარეთ ქვაბში, დააფარეთ წყალი, დაამატეთ მარილი გემოვნებით და ადუღეთ. სალათის ფოთოლი და სალათი, ხახვი, კიტრი და პომიდორი და მოხარშული კარტოფილი დავჭრათ პატარა კუბიკებად. დაამატეთ დაჭრილი მოხარშული ლობიო, ანკოვის ფილე, ზეთისხილი და თინუსი. გამოიყენეთ მიქსერი ან ბლენდერი გასახდელი მოსამზადებლად. ზეითუნის ზეთი, მდოგვი, ძმარი, მარილი და პილპილი ათქვიფეთ სოუსში. სეზონი სალათი. გააცალეთ კვერცხი, დაჭერით მეოთხედებად და მორთეთ სალათი.
ნაბიჯი 3
ათქვეფილი კრემი ქლიავით. ჩამოიბანეთ ქლიავი, დაჭერით პატარა ნაჭრებად. განათავსეთ უმი კაკალი მშრალ ტაფაში და შეწვით ორიოდე წუთის განმავლობაში. გახეხეთ ბლენდერით. გაცივებული კრემი ათქვიფეთ სანამ პიკს არ მიაღწევთ შაქრის შემცველ შაქარს. თასში ჩავდოთ ათქვეფილი ნაღები, ქლიავი, კაკალი. მოაყარეთ შოკოლადის საპარსი.
