გნებავთ გთხოვთ თქვენი საყვარელი მამაკაცი? მოამზადეთ მას ეს გემრიელი ფრთები ხრაშუნა ცომით! და თუ მას ერთი ჭიქა ნისლიანი ქაფიც მიართვით, მაშინ მეორე დღეს შეგიძლიათ დაველოდოთ კარებთან მუწუკებით "მსოფლიოს საუკეთესო ქალისთვის"!
Ეს აუცილებელია
- - 800 გრ ქათმის ფრთები;
- - 1 ლიმონი;
- - 2 ს.კ. თხევადი თაფლი;
- - 4 კბილი ნიორი;
- - 2 კვერცხი;
- - 200 გრ ლუდი;
- - 6 ს.კ. ფქვილი;
- - მცენარეული ზეთი შესაწვავად;
- - მარილი, პილპილი, წიწაკა გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ქათმის ფრთები კარგად უნდა გარეცხოთ და დადოთ სამზარეულოს ქაღალდის პირსახოცზე, რომ ოდნავ გაშრეს.
ნაბიჯი 2
ამ დროს მოამზადეთ მარინადი ფრთებისთვის: ლიმნისგან გამოწურეთ წვენი პატარა ჭურჭელში, დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი თხევადი თაფლი, მარილი და პილპილი გემოვნებით, დაუმატეთ ცოტა წიწაკა. გახეხეთ ან წვრილად გახეხეთ ნიორი და შეურიეთ მარინადის დანარჩენ ინგრედიენტებს. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ ფრთები ფართო თასში, კარგად წაუსვით მარინადი და გააჩერეთ დაახლოებით 15-20 წუთი ოთახის ტემპერატურაზე.
ნაბიჯი 4
სანამ ფრთები მარინირდება, დაიწყეთ ცომი. ამისათვის აურიეთ ფქვილი და ლუდი ისე, რომ არ იყოს სიმსივნეები, ათქვიფეთ კვერცხში და კვლავ ათქვიფეთ, სანამ გლუვი გახდება. მე ამას ჩვეულებრივ მიქსერით ვაკეთებ - უფრო სწრაფი, სუფთა, უკეთესი. თანმიმდევრულობაში უნდა მიიღოთ ცომი, რომელიც ბლინების გამოცხობის ცომს წააგავს.
ნაბიჯი 5
ტაფაში გაათბეთ ნებისმიერი უსუნო მცენარეული ზეთი. პარალელურად, ღუმელი გააჩერეთ 180 გრადუსამდე. თითოეული მარინირებული ფრთა ჩააფინეთ ცომში და შეწვით, სანამ ორივე მხრიდან გახეხილი იქნება. შემდეგ გადააფარეთ ფრთები თეფშზე, რომლებზეც გაფორმებულია ქაღალდის სამზარეულოს პირსახოცები, ზედმეტი ზეთის მოსაცილებლად.
ნაბიჯი 6
გადაიტანეთ ფრთები ცეცხლგამძლე ფორმაში და 10 წუთით გააცილეთ გახურებულ ღუმელში. მიირთვით დაუყოვნებლივ ერთი ჭიქა ცივი ლუდით!
