თევზი, ისევე როგორც ხორცი, რძე და კვერცხი, შეიცავს თითქმის ყველაფერს, რაც აუცილებელია სხეულის სასიცოცხლო ფუნქციების შესანარჩუნებლად. ამავდროულად, თევზი დაბალკალორიულია და მინერალების ღირებული წყაროა: კალიუმი, კალციუმი, რკინა, ფოსფორი, გოგირდი და იოდი, ასევე ვიტამინები B6 და D3, რომლებიც ჯანმრთელობისთვის მნიშვნელოვანია. თქვენს დიეტაში უნდა შეიტანოთ თევზის კერძები კვირაში მინიმუმ 2-ჯერ. ერთ-ერთი ასეთი კერძი შეიძლება იყოს ოდნავ დამარილებული ორაგულის ფილე.
მარილიანი ორაგულის მომზადება არ საჭიროებს სპეციალურ უნარებსა და ინგრედიენტებს. თევზის დამარილებას გარკვეული დრო სჭირდება.
Ეს აუცილებელია
-
- 1 კგ. ორაგული
- 2 სუფრის კოვზი მარილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩამოიბანეთ ორაგული, მოაცილეთ კანი და მოაცილეთ ქედი და ძვლები.
ნაბიჯი 2
ორაგულის ფილე მოაყარეთ მარილით.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ ფილე ერთად და შედგით მაცივარში მთელი ღამით.
ნაბიჯი 4
დავჭრათ მზა ფილე ნაწილებად და მიირთვით საუზმე.
ნაბიჯი 5
დასრულებული თევზი უფრო დიდხანს გაგრძელდება, თუ მოათავსებთ საყინულეში.
