კარტოფილის კასეროლი ძეხვთან ერთად ნელ გაზქურში

Სარჩევი:

კარტოფილის კასეროლი ძეხვთან ერთად ნელ გაზქურში
კარტოფილის კასეროლი ძეხვთან ერთად ნელ გაზქურში
Anonim

კარტოფილის ეს ქვაბი ძეხვით ნამდვილად მოაწონებთ თქვენს სტუმრებს. იგი მომზადებულია საკმაოდ მარტივად და სწრაფად. შედეგად, თქვენ მიიღებთ ძალიან დამაკმაყოფილებელ, მადისაღმძვრელ და ნაზ კერძს.

კარტოფილის ქვაბი ძეხვთან ერთად ნელ გაზქურში
კარტოფილის ქვაბი ძეხვთან ერთად ნელ გაზქურში

შემადგენლობა:

  • 1 კგ კარტოფილი;
  • 2 ქათმის კვერცხი;
  • 8 ძეხვი (შეგიძლიათ აიღოთ ნებისმიერი);
  • დამუშავებული ყველის 8 ნაჭერი;
  • სანელებელი;
  • არაჟანი.

მომზადება:

  1. ჯერ ძეხვი უნდა მოამზადოთ. მათ უბრალოდ უნდა გაათავისუფლონ შეფუთვისგან. შემდეგ თითოეული ძეხვი ფრთხილად უნდა გადაიტანოთ მდნარი ყველის ნაჭერში.
  2. ძეხვეულის მომზადების შემდეგ შეგიძლიათ კარტოფილის გაკეთება. პირველ რიგში საჭიროა მისი კანი, მოიცილეთ თვალები და კარგად ჩამოიბანეთ. შემდეგ საჭიროა კარტოფილის ტუბერების დაჭრა. ამისათვის რეკომენდებულია კორეული სტაფილოს საფარის გამოყენება, თუ არ გაქვთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ უბრალო სახეხა.
  3. მიღებული კარტოფილის მასა უნდა ავურიოთ ქათმის კვერცხთან. შემდეგ მასში ჩაყრიან სანელებლებს, რომლებიც ყველაზე მეტად მოგწონთ (ნუ დაივიწყებთ მარილისა და დაფქული შავი პილპილი), და არაჟანს ამატებენ. მიღებული მასა კარგად უნდა იყოს შერეული.
  4. მულტიკუკერისთვის განკუთვნილი ფორმა უნდა იყოს ცხიმიანი არც თუ ისე დიდი რაოდენობით მცენარეული ზეთით (უსუნოა სრულყოფილი). შემდეგ, ato კარტოფილის მასის ნაწილი უნდა დაიყოს ფორმის ძირას თანაბარ ფენად. კარტოფილის ფენის კარგად გასწორების შემდეგ, ყველით გახვეული ძეხვი უნდა მოათავსოთ მასზე. ზემოდან, ისინი დაფარულია კარტოფილის მასის კიდევ ერთი ფენით.
  5. შემდეგ მულტიკუკერი მჭიდროდ დაიხურა თავსახურით და დაყენებულია "ცხობის" რეჟიმი. კარტოფილის ქვაბის მზადყოფნის შემდეგ, ოდნავ გაცივდეს, ისე რომ ადვილად მოშორდეს ფორმის კედლებს. შემდეგ ფორმა მხოლოდ კერძზე უნდა გადააბრუნოთ. სანამ სუფრასთან ძეხვთან ერთად მურას მიირთმევთ, მისი ნაწილად დაჭრაა საჭირო.

გირჩევთ: