მცირე ზომის პორფონირებული მაფინები ყველაზე გავრცელებული და ხელმისაწვდომი პროდუქტებისგან შეიძლება დაემატოს საინტერესო ინგრედიენტით - ვაფლის ტკბილეულით. ვაფლები პირდაპირ ცომშია შერეული, რაც მაფინებს კიდევ უფრო გემრიელს ხდის. სპეციფიკურ რეცეპტში გამოიყენეს ტკბილეული "35", მაგრამ შეგიძლიათ წაიღოთ სხვა მსგავსი.
Ეს აუცილებელია
- - 150 მლ ხორბლის ფქვილი
- - 65 მლ რძე
- - 50 მლ მცენარეული ზეთი
- - 40 მლ შაქარი
- - 1 კვერცხი
- - 3 ვაფლის ტკბილეული "35" კრემის შემავსებლით
- - 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
- - მარილის მარილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ტკბილეულს გააცალეთ ტკბილეულის შეფუთვებიდან და დაჭერით ნაჭრებად, რომელიც არ უნდა იყოს ძალიან პატარა, წინააღმდეგ შემთხვევაში ვაფლის კრიშოტი არ იქნება დაცული.
ნაბიჯი 2
სცემეს ქათმის კვერცხი თასში, დაამატეთ გრანულირებული შაქარი და შეანჯღრიეთ ნარევი ათქვეფით ან ყველაზე ჩვეულებრივი ჩანგლით. აურიეთ რძე და მზესუმზირის ზეთი (სასურველია უსუნო) ნარევში. სცემეს ნარევი კვლავ whisk.
ნაბიჯი 3
აურიეთ ფქვილი გამაფხვიერებელთან და გადაიტანეთ სამზარეულოს საცერი ცალკე ჭურჭელში. აურიეთ კვერცხის და რძის ნარევი და მოზილეთ ერთგვაროვან ცომზე.
ნაბიჯი 4
დაამატეთ ტკბილეულის ნაჭრები და ცოტა მოურიეთ. მოათავსეთ ქაღალდის ჩანართები მაფინის ჭიქებში და შეავსეთ ისინი ცომით დაახლოებით სამი მეოთხედით.
ნაბიჯი 5
მაფინები გამოაცხვეთ 180 გრადუს ცელსიუსზე გახურებულ ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში. მაფინები ფრთხილად ამოიღეთ ფორმებიდან პირდაპირ ქაღალდის კაფსულებში.
