ღვეზელი აღმოჩნდა არა მხოლოდ ძალიან ლამაზი, არამედ გემრიელიც. მულტიკუკერის წყალობით, მომზადება ხდება სწრაფად და მარტივად. ღვეზელი ძალიან ჰაეროვანი და ნაზი გამოვა, ვიდრე ღუმელში.
Ეს აუცილებელია
- - 3 კვერცხი;
- - 1 ს.კ. გრანულირებული შაქარი;
- - 120 გრ არაჟანი;
- - 150 გრ ზეთი;
- - 2 ს.კ. ფქვილი;
- - კაკაო;
- - 10 გრ გამაფხვიერებელი;
- - შაქრის პუდრა დასაფრქვევად.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ათქვიფეთ კვერცხი ჭიქაში, დაამატეთ გრანულირებული შაქარი და ათქვიფეთ, სანამ თეთრი ქაფი არ წარმოიქმნება. დაუმატეთ არაჟანი, კარაქი და გამაფხვიერებელი. კარგად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი.
ნაბიჯი 2
დაამატეთ ფქვილი, მუდმივად ურიეთ, რომ არ შეიკრიბოს. კარგად მოურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
ნაბიჯი 3
ცომი გავყოთ ორ ნაწილად. ერთ ნაწილს დაუმატეთ კაკაო.
ნაბიჯი 4
მცხუნვარაცხილის ფორმას ზეთი წაუსვით. ფენა ფრთხილად წამოაყენეთ სხვადასხვა ფენებად.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ ცხობის რეჟიმში (ჩვეულებრივ 40 წუთი).
ნაბიჯი 6
გადააბრუნეთ ნამცხვარი და მოათავსეთ კიდევ 15-20 წუთი, ზემოდან გამოსაცხობად.
ნაბიჯი 7
ამოიღეთ მზა ნამცხვარი, დადეთ თეფშზე და დაამშვენეთ შაქრის პუდრით.
