ვაშლის ჩიპი გემრიელი და ჯანსაღი საუზმეა. ასეთი ჩიპები შეიძლება მიეცეთ ბავშვებს ჯანმრთელობაზე ფიქრის გარეშე. აიღეთ ვაშლი, მშრალი და გაანადგურეთ პირის ღრუს მორწყვის ჩიპები მთელი ზამთარი.
Ეს აუცილებელია
- - 4 დიდი ვაშლი,
- - 250 მლ წყალი,
- - 100 გრ შაქარი,
- - 0.25 ჩაის კოვზი ლიმონმჟავა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სიროფისთვის. ჩაასხით 250 მლ წყალი კოვზში ან პატარა ქვაბში, დაამატეთ 100 გრამი შაქარი ლიმონმჟავით, აურიეთ. ცეცხლზე დადგით და ადუღების შემდეგ მოხარშეთ სიროფი ორი წუთის განმავლობაში, გადმოდგით ცეცხლიდან და გააგრილეთ. ვაშლის სიროფი უნდა იყოს თბილი.
ნაბიჯი 2
ჩამოიბანეთ ვაშლი და დაჭერით ნაჭრებად 1-2 მმ სისქით. სურვილისამებრ შეგიძლიათ გაჭრა ბირთვი.
ნაბიჯი 3
ვაშლის ნაჭრები ჩადეთ თბილ სიროფში და გააჩერეთ ათი წუთი. ვაშლი შეიძლება სიროფში შევინახოთ ნაწილებად, არ არის საჭირო ერთდროულად შაქრის გაკეთება.
ნაბიჯი 4
ვაშლის წრეები ამოიღეთ სიროფიდან და განათავსეთ ისინი ქაღალდის ხელსახოცებზე. დაფარეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტით და განათავსეთ გამხმარი ვაშლი მასზე.
ნაბიჯი 5
გაშრა ვაშლი 60 გრადუსზე დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში. გაშრობის დროს, თქვენ არ გჭირდებათ ღუმელის კარის სრულად დახურვა, დატოვეთ პატარა ღიობი (შეგიძლიათ ხის კოვზით დააჭიროთ კარი), რომლის მეშვეობითაც ორთქლი გადის. თქვენი გადასაწყვეტია, თუ რამდენად გაშრება ვაშლის ჩიპი, ზოგს ხრაშუნა მოსწონს, ზოგი - ოდნავ რბილი და მოქნილი.
ნაბიჯი 6
ამოიღეთ ვაშლის ჩიპების საცხობი ფურცელი და გააგრილეთ ოთახის ტემპერატურაზე. ჩიპები საუკეთესოდ ინახება თავსახურიან ჭურჭელში.
