მულტიკუკერის დახმარებით შეგიძლიათ მოამზადოთ მრავალი გემრიელი ბოსტნეულის მომზადება. ამ რეცეპტით მომზადებული ბადრიჯნის ხიზილალა გაგაოცებთ გემოთი და მარტივი მომზადებით.
Ეს აუცილებელია
- - 3 ბადრიჯანი,
- - 500 გრ პომიდორი,
- - 2 სტაფილო,
- - 3 ხახვი,
- - 3 ბულგარული წიწაკა,
- - მარილი გემოვნებით,
- - 3 ს.კ. კოვზები მცენარეული ზეთი
- - 12 კბილი ნიორი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცალეთ ბადრიჯანი, დაჭერით კუბიკებად და დააფარეთ ცივი წყალი, გააჩერეთ 15-20 წუთი.
ნაბიჯი 2
გაწურეთ ბადრიჯანი და განათავსეთ ნელ გაზქურაში, დაამატეთ 3 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი, დააყენეთ "Stew" რეჟიმი 1, 5 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
15 წუთის ჩაშუშვის შემდეგ, ბადრიჯანს დაამატეთ ხახვის ნახევარი რგოლები და გახეხილი სტაფილო, გააგრძელეთ ხარშვა კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
პომიდორს მოაცილეთ კანი, დაჭერით საშუალო კუბიკებად, დაამატეთ ბოსტნეულს მულტიკუკი, გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
ჩამოიბანეთ ბულგარული წიწაკა, გააცალეთ კანი, დაჭერით კუბიკებად და დაამატეთ ბოსტნეულს, გააჩერეთ დარჩენილი დრო.
ნაბიჯი 6
დაჭერით ნივრის კბილი ნებისმიერი მოსახერხებელი გზით (დაჭერით ან გახეხეთ). დამწვრობის პროგრამის დასრულებამდე 10 წუთით ადრე, ბოსტნეულში ჩადეთ ნიორი, მოაყარეთ მარილი, დაამატეთ ძმარი და აურიეთ. თუ ძმარი არ მოგწონთ, ამის გაკეთება შეგიძლიათ. განათავსეთ სამუშაო ცალი მომზადებულ სტერილიზებულ ქილებში, გადაახვიეთ სახურავები, გადააფარეთ პირსახოცი, გააგრილეთ და შეიტანეთ საკუჭნაოში ან სარდაფში შესანახად.
