სახლში შეგიძლიათ გემრიელი და მსუბუქი ღვეზელი მოამზადოთ მზა ფუფუნებისგან. ცხობის მომზადება ძალიან მარტივია, ახალბედა კულინარიულ სპეციალისტსაც კი შეუძლია გაუმკლავდეს მომზადებას.
Ეს აუცილებელია
- - 500 გ ფუფუნება,
- - 400 გრ შამპინიონი,
- - 80 გრ ხახვი,
- - 60 გრ მაგარი ყველი,
- - 1 სუფრის კოვზი უსუნო მცენარეული ან მზესუმზირის ზეთი,
- - სანელებლები გემოვნებით,
- - მარილი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ღვეზელის ცომის გამოყენება შესაძლებელია როგორც კომერციული, ასევე სახლის პირობებში.
ნაბიჯი 2
კარგად ჩამოიბანეთ სოკო, გაწყვიტეთ დაზიანებული ადგილები, დაჭერით პატარა ნაჭრებად ან კუბიკებად - გემოვნებით.
ნაბიჯი 3
სითბოს მცენარეული ზეთი. გააცალეთ ხახვი, დაჭერით წვრილად. ხახვი მსუბუქად შეწვით, შემდეგ სოკო დაუმატეთ ტაფაზე, მოურიეთ. Fry სანამ სითხე აორთქლდება. სოკოდან მიღებული სითხის აორთქლების შემდეგ მოაყარეთ მარილი და სანელებლები გემოვნებით. სოკო გაადუღეთ.
ნაბიჯი 4
წინასწარ გააცალეთ ცომი. თუ პაკეტში ორი ფაფური საკონდიტრო ნაწარმია, მაშინ ერთზე მოგიწევთ სოკოს შევსება და მეორეზე გადააფარეთ. თუ ცომის მხოლოდ ერთი ფენაა, მაშინ უბრალოდ გახსენით საცხობ ჭურჭელში. ამ შემთხვევაში, ტორტი ღია იქნება.
ნაბიჯი 5
ამ რეცეპტში გამოიყენება ორფენიანი ფუნთუშა. განათავსეთ შევსება პირველ ფენაზე, მოაყარეთ გახეხილი ყველი. დაფარეთ შევსება მეორე ფენით, წაუსვით კიდეები. წაუსვით მცენარეული ზეთი.
ნაბიჯი 6
გაახურეთ ღუმელი 200 გრადუსზე. გამოაცხვეთ ნამცხვარი დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ მზა ნამცხვარი ღუმელიდან, ოდნავ გააგრილეთ, დაჭერით ნაწილებად და მიირთვით.
