ტორტის დასამზადებლად საინტერესო რეცეპტი, რომელიც არ საჭიროებს კვერცხს, კარაქს და მიქსერს. ყველაფერი ბევრად მარტივია და ძალიან სწრაფად, და რაც მთავარია, არავინ დარჩება გულგრილი.
Ეს აუცილებელია
- - ფქვილი - 200 გ
- - შაქარი (ჟელატინისფერი ყავისფერი, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ მარტივი) - 200 გრ
- - კაკაოს ფხვნილი - 30 გრ
- - სოდა - 1 ჩ.კ.
- - მარილი - 1/4 ჩ.კ.
- - წყალი - 240 მლ
- - მცენარეული ზეთი (უსუნო) - 80 მლ
- - ძმარი - 1 ს.კ. ლ
- - ხსნადი ყავა (ან ნატურალური) - 1 ჩ.კ.
- - ლიქიორი (ყავა ან შოკოლადი) - 1 ს.კ. ლ
- - შავი შოკოლადი - 100 გრ
- - ნაღები (33%) - 80 მლ
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ღრმა თასში აურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი, გაცერით საცერში. კარგად იმოძრავეთ ათქვეფით.
ნაბიჯი 2
ცალკე ჯამში აურიეთ წყალი, ზეთი და ძმარი. ნარევი დაამატეთ მშრალ ინგრედიენტებს თასში. შემდეგ დაამატეთ ლიქიორი და ვანილი.
ნაბიჯი 3
საცხობი ჭურჭელი წაუსვით კარაქს და ბოლოში მოათავსეთ საცხობი ქაღალდი. მიღებული ცომი ჩაასხით მზა ფორმაში.
ნაბიჯი 4
გააცხელეთ ღუმელი 175 გრადუსზე. საცხობი ჭურჭელი წაუსვით კარაქს და ბოლოში მოათავსეთ საცხობი ქაღალდი. მიღებული ცომი ჩაასხით მზა ფორმაში. აცხვეთ დაახლოებით 45 წუთი. შეამოწმეთ მზადყოფნა კბილის ჯაგრისით.
ნაბიჯი 5
კრემი ადუღეთ, გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუმატეთ შოკოლადი. გაიჩერეთ 7 წამით. კარგად აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი. შედგით მაცივარში 40 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 6
გააგრილეთ მომზადებული ნამცხვარი. ამოიღეთ კრემი მაცივრიდან და ათქვიფეთ. ზემოდან მოასხით შოკოლადის კრემი. ნამცხვარი მზადაა, შეგიძლიათ დაამშვენოთ ვანილის ნაყინის კოვზით.
