ზეითუნის ზეთის შემადგენლობა ძალიან ახლოს არის ადამიანის სხეულის ცხიმოვან კომპონენტთან. ეს ნიშნავს, რომ ის იდეალურად შეიწოვება, აჯერებს სხეულს სასარგებლო ნივთიერებებით და მკურნალობს კიდეც! ზეთისხილი მოჰყავთ ხმელთაშუაზღვისპირეთში, ასევე უკრაინაში, საქართველოში, ირანში, ინდოეთსა და სხვა ქვეყნებში. იქ ასევე იწარმოება სამკურნალო ზეითუნის ზეთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
თუ თქვენ ხართ ზეთისხილის ხის მფლობელი და გსურთ სცადოთ საკუთარი ზეითუნის ზეთის დამზადება, შეგიძლიათ სცადოთ, მაგრამ არ არსებობს გარანტია, რომ წარმატებას მიაღწევთ. ეს არის ძალიან შრომატევადი პროცესი, რომელიც მოითხოვს სპეციალური ტექნოლოგიების გამოყენებას. პროცესი მოიცავს შემდეგ ეტაპებს:
ნაბიჯი 2
ჯერ ზეთისხილი უნდა აიღოთ და ექსპერტები თვლიან, რომ უმჯობესია ზეთისხილი ხელით შეარჩიოთ, რომ არ დაზიანდეს. ყველაზე სწრაფი გზაა ხეზე გრძელი ჯოხებით დაკაკუნება: ნაყოფი დაეცემა მიწაზე. უფრო შრომატევადი, მაგრამ ნაზი მიდგომაა ფილიალების სპეციალური სავარცხლით "სავარცხელი". ამ შემთხვევაში ტოტები საერთოდ არ ზიანდება და ზეთისხილი ლამაზად არის მოთავსებული კალათაში.
ნაბიჯი 3
შემდეგ საჭიროა ზეთისხილი დაქუცმაცება და მასად დაყოფა. სპეციალისტები ასე აკეთებენ: მოსავლის აღების შემდეგ გადაიტანენ ზეთის ქარხანაში; დალაგებული, სუფთა გარეცხილი ზეთისხილი წისქვილზე გადააქვთ; წისქვილის ქვები ხეხა; შედეგად მიღებული მასა ათქვეფილია და პირობითად იყოფა სამ ნაწილად: მომავალი ზეთი, წყალი და მშრალი ნარჩენები. გამოყოფა წარმოების ყველაზე რთული ნაწილია.
ნაბიჯი 4
ახლა საჭიროა ზეთის გამოწურვა მიღებული მასიდან. საწარმოში, ამ ეტაპზე მომავალი ზეთი არის ნამცხვრები ზეთისხილის პასტისგან, რომლებიც ჰიდრავლიკური წნეხის ქვეშ ხვდება. დაჭერის შედეგად, ზეითუნის ზეთი გამოწურულია პასტისგან. ეს აწარმოებს უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთს. მეორე და მესამე წნეხები წარმოქმნის უფრო დაბალი ხარისხის ზეთს.
ნაბიჯი 5
და მაინც - საუკეთესო ზეთი მიიღება ახლად მოსავლილი ზეთისხილიდან. ექსპერტები და მწარმოებლები აცხადებენ, რომ შეუძლებელია ზეითუნის ზეთის მიღება სახლში. თუ არ გსურთ ექსპერიმენტები და გსურთ საუკეთესო პროდუქტის შეძენა, ეძიეთ ეტიკეტები, რომლებზეც წერია "ზედმეტი ღვთისმშობლის ზეთი". ეს უფილტრო ზეთი, რომელიც შეიცავს ყველა არსებითი ელემენტის მაქსიმალურ რაოდენობას, ძალიან სასარგებლოა ჯანმრთელობისთვის. ოდნავ უარესია ღვთისმშობლის ზეთისხილის ზეთები. არარაფინირებული ზედმეტი ქალწულის ზეთი საკმაოდ ძვირი პროდუქტია. მაღალი ფასი ასევე დადგენილია, რადგან ქარხნების უმეტესობა ევროპაში მდებარეობს. წამყვან პოზიციებს იკავებენ ესპანეთი და იტალია.
