ყველა დიასახლისს უნდა შეეძლოს გემრიელი ტორტების მომზადება. ყველას არ სურს ცომის შეხამება. დიახ, და უნდა დაველოდოთ როდის ამოვა … მე გეტყვით სწრაფ რეცეპტს საფუარის ცომის დასამზადებლად, რომლის მიხედვითაც ყოველთვის თავად ვამზადებ.
Ეს აუცილებელია
ფქვილი - 0,5 კგ, რძე - 1 მინა, საფუარი - 30 გრ, შაქარი - 1 ჩაის კოვზი, კვერცხი - 1 - 2 ც., მცენარეული ზეთი - 2 - 3 სუფრის კოვზი, მარილის მარილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი, გაათბეთ რძე, რომ ძალიან თბილი იყოს. რძეში გახსენით საფუარი და შაქარი. საფუძვლიანად ავურიოთ.
ნაბიჯი 2
გახეხეთ ფქვილი, ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ ცომი ფუმფულა აღმოჩნდეს. ფქვილში ჩადეთ მცირე დეპრესია და დაასხით ფხვიერი საფუარი, რომელიც რძეში გავხსენით (ისინი უკვე ოდნავ უნდა ყოფილიყო გაზრდილი). შეურიეთ. გააჩერეთ თბილ ადგილას, აკუმულატორთან ახლოს, სანამ ბუშტები არ გამოჩნდება თავზე, დაახლოებით 15-20 წუთი.
ნაბიჯი 3
შესაფერის ცომს დაამატეთ მცენარეული ზეთი და კვერცხები, რომელიც შეიძლება ადრე მარილით ავთქვიფოთ.
ნაბიჯი 4
მოზილეთ რბილი ცომი ისე, რომ ხელებზე არ მოგეწონოთ. კარგად მოზილეთ თასში. დარწმუნდით, რომ სცემეს ჩვენი ცომი მაგიდაზე - ცომი უფრო რბილი ხდება, რადგან აქედან ჰაერი გამოდის. ცომი კარგია და საერთოდ არ ეკვრის ხელებსა და მაგიდას. აქ არის ცომი და თქვენ დასრულდა! როგორც ხედავთ, საფუარის ცომის დამზადებაში რთული არაფერია. ამ ცომისგან შეგიძლიათ მოამზადოთ ღვეზელები და თეთრი, ან რამე, დიდი ტკბილი ღვეზელები და პატარა ბურგერები!
