ზოგიერთ ადამიანს ძალიან უყვარს მზესუმზირის თესლის ღეჭვა. ამასთან, ამ პროდუქტის შესახებ სხვადასხვა ჭორები და ამბები არსებობს. მაგალითად, თუ ბევრი თესლია, აპენდიციტის ალბათობა იზრდება. მათი თქმით, ისინი ახშობენ ნაწლავებს და შეიძლება მოხვდნენ დანამატში. ვიღაც ფიქრობს, რომ მზესუმზირის თესლის კანი ნიშნავს კბილების გაფუჭებას. სინამდვილეში, რა არის უფრო მეტი მზესუმზირის თესლი - კარგი ან ცუდი?
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
რა სარგებელი მოაქვს თესლს? ობიექტურად რომ ვთქვათ, მზესუმზირის თესლი უაღრესად ჯანსაღი პროდუქტია. ყოველივე ამის შემდეგ, ისინი მდიდარია უჯერი ცხიმოვანი მჟავებით, რომლებიც ხელს უწყობენ სისხლში ქოლესტერინის დონის შემცირებას და გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებებს.
ნაბიჯი 2
უჯერი ცხიმოვანი მჟავების გარდა, თესლი შეიცავს ბევრ ვიტამინს: E, A, D, ჯგუფი B. მაგრამ ვიტამინი E მნიშვნელოვან როლს ასრულებს გულის დაავადებების პროფილაქტიკაში და ხელს უწყობს კანის ელასტიურობას, ვიტამინი A აუცილებელია კარგი მხედველობისთვის, ვიტამინი D უზრუნველყოფს სხეულის მიერ კალციუმის შეწოვა, რომლის წყალობითაც ინარჩუნებს ჩონჩხის ძვლების სიმტკიცეს. B ჯგუფის ვიტამინები აუცილებელია ნერვული სისტემის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის.
ნაბიჯი 3
მზესუმზირის თესლი ასევე შეიცავს მთელ რიგ კვალი ელემენტებს, პირველ რიგში თუთიას, რომელიც ხელს უწყობს იმუნიტეტს და კანის, ფრჩხილებისა და თმის ნორმალურ მდგომარეობას და მაგნიუმს, რაც აუცილებელია გულ-სისხლძარღვთა და ნერვული სისტემის მუშაობისთვის.
ნაბიჯი 4
გარდა ამისა, თესლის ჭამის პროცესი ხელს უწყობს ნერვული დაძაბულობის განმუხტვას, თამბაქოსადმი ლტოლვას ახშობს. შემთხვევითი არ არის, რომ ადამიანებს, ვისაც სიგარეტის დატოვება სურთ, ურჩევენ თესლის მიღებას. როგორც ხედავთ, ამ პროდუქტისგან უამრავი სარგებელია.
ნაბიჯი 5
რა ზიანი შეიძლება მიაყენოს მზესუმზირის თესლმა? ჭორები იმის შესახებ, რომ თესლის ჭამამ შეიძლება აპენდიციტის შეტევის პროვოცირება მოახდინოს, არაფერს ემყარება. მაგრამ ადამიანები, რომლებსაც აქვთ ძალიან თხელი კბილის მინანქარი, ნამდვილად არ უნდა ჭამონ ბევრი თესლი, ამან შეიძლება ხელი შეუწყოს კარიესის განვითარებას. ზოგი ადამიანი ჩივის, რომ კბილის მინანქარი იშლება თესლის დაჭრის შემდეგ.
ნაბიჯი 6
გარდა ამისა, მზესუმზირის თესლის ყველა უდავო უპირატესობით, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ეს არის მაღალკალორიული პროდუქტი. 100 გრამი თესლი 500-ზე მეტ კალორიას შეიცავს! ერთი ჭიქა თესლი დაახლოებით იგივე ენერგეტიკული ღირებულებაა, როგორც ღორის ქაბაბის პორცია. ამიტომ, ადამიანებს, ვისაც წონის დაკლება სურთ და უბრალოდ ფიგურას ადევნებენ თვალყურს, საჭიროა ზომიერების დაცვა თესლის გამოყენებით (მაშინაც კი, თუ ძალიან მოსწონთ მათი კბენა). ასევე, თესლი უარყოფით გავლენას ახდენს ვოკალურ ძაფებზე, ამიტომ მომღერლები გამორიცხავენ მათ დიეტისგან.
ნაბიჯი 7
დაბოლოს, უკანასკნელი: თესლის გამოწვისას განადგურებულია საკვები ნივთიერებების უმეტესობა, რომლითაც ისინი ასე მდიდარია. აქედან გამომდინარე, უმჯობესია არ მოხდეს მათი შემწვარი, მაგრამ მხოლოდ გაშრობა. უნდა აღინიშნოს, რომ არარაფინირებული თესლი ყველაზე სასარგებლოა, რადგან ცხიმები იჟანგება დახვეწილ მარცვლებში.
