ორიგინალური და გემრიელი სადღესასწაულო საუზმე ნათელი მანდარინის სახით აუცილებლად დაამშვენებს თქვენს საახალწლო სუფრას!
- 5-6 დამუშავებული ყველის ხაჭო;
- 20 მლ მაიონეზი;
- ნიორი;
- ზეთისხილი ან ზეთისხილი შევსების მიზნით (ორმოები);
- 20 გრამი დაფქული წიწაკა;
- ახალი ფოთლები (შეგიძლიათ ნამდვილი მანდარინისგან მიიღოთ ფოთლები).
1. გახეხეთ ყველის ხაჭო წვრილ სახეხზე.
2. გახეხილ დამუშავებულ ყველს დაუმატეთ მაიონეზი და ცოტაოდენი ნიორი, რომელიც პრესაში გავიდა.
3. მთლიანი მასა კარგად აურიეთ, არ მოაყაროთ მარილი.
4. ხელით აიღეთ მცირე რაოდენობით მოხარშული ყველის მასა, განათავსეთ ზეთისხილი ან ზეთისხილი ცენტრში.
5. გააფართოვეთ სისუფთავე ბურთი ხელებით ისე, რომ ზეთისხილი იყოს მის ცენტრში.
სასარგებლო რჩევა: მოგერიდებათ ექსპერიმენტი შევსებაზე; ზეთისხილის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ძეხვის, ორაგულის ან კრაბის ჩხირის ნაჭრები.
6. ჩაატარეთ ეს ოპერაცია დარჩენილი ყველის მასით.
7. შემდეგ თითოეული ბურთი მოაყარეთ პაპრიკაში ისე, რომ სუნელი დაფაროს მთელ მის ზედაპირზე.
8. ზემოდან ჩადეთ მანდარინის ცოცხალი ფოთლები და სადღესასწაულო კერძს წაუსვით პრედიზატორი.
ასეთი უჩვეულო კერძი უამრავ დადებით ემოციას გამოიწვევს, რადგან ის არამარტო ლამაზია, არამედ ძალიან გემრიელიც არის.
