მწვანე ბარდა ხშირად მრავალი სადღესასწაულო სალათის ძირითადი ინგრედიენტია. ამ პროდუქტის სალათის ეს ვერსია შეიძლება მომზადდეს როგორც სამუშაო დღეებში, ასევე დღესასწაულებზე.
ეფექტი ყოველთვის იგივე იქნება - კვება ძალიან წარმატებული იქნება! და ღირს ბარდას კიტრისა და კვერცხის დამატება - სალათი მაშინვე აღმოჩნდება უფრო მკვებავი და დამაკმაყოფილებელი!
ჩვენ დაგვჭირდება (თანხა თვითნებურია, დამოკიდებულია სასურველი რაოდენობის პორციაზე და თქვენს გემოვნებაზე):
- დაკონსერვებული მწვანე ბარდა;
- მწნილები;
- მოხარშული კვერცხები;
- მცენარეული ზეთი, ძმარი;
- ოხრახუში, მარილი, კამა - მიიღეთ სურვილისამებრ.
1. კარგი, დავიწყოთ კიტრით მომზადება - დავჭრათ კუბიკებად და დაუყოვნებლივ ავურიოთ ბარდა. მხოლოდ პირველი, ბარდადან ყველა სითხე უნდა დაიწიოს - სალათისთვის არ გვჭირდება.
2. ერთმანეთში აურიეთ ძმარი და ზეთი. სურვილის შემთხვევაში, შეგიძლიათ დაამატოთ გამხმარი ნიორი მსუბუქ სალათის გასახდელში - ის კერძს სანელებელს დაუმატებს. მაგრამ თუ ეს არ მოგწონთ, მაშინ ჩვეულებრივ მარილს მთლიანად გაართმევთ თავს. კიდევ ერთხელ, მარილის რაოდენობა დამოკიდებული იქნება კიტრის მარილიანობაზე.
3. ჩაასხით გასახდელი ბარდას კიტრთან ერთად, დაამატეთ დაჭრილი ახალი მწვანილი. საფუძვლიანად ავურიოთ. წინასწარ მოხარშეთ კვერცხი, გააცალეთ კანი, დაჭერით ნაჭრებად.
მწვანე ბარდის სალათი კიტრით თქვენს წინაშე - რჩება მხოლოდ მისი მირთმევა. განათავსეთ სალათი ბარდა ფართო ფირფიტაზე, მორთეთ წრეში მოხარშული კვერცხის სოლით. მიირთვით უშუალოდ კიტრის ამოწურვამდე. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ შეავსოთ ეს პროდუქტები მაიონეზით - შემდეგ მიიღებთ უფრო დამაკმაყოფილებელ ვარიანტს.
