განებივრდით ბავშვებისთვის ახალი გემოთი ნაცნობი კერძით. თუ თქვენს შვილს უარი თქვა ხაჭოს ქვაბის ჭამაზე, მას შეიძლება მოსწონდეს ეს ვარიანტი. კვერცხის ნაცვლად, კასეროლს დაუმატეთ ბანანი - ახალი კერძი მზადაა!
Ეს აუცილებელია
- - ხაჭო - 500 გრ;
- - ბანანი - 1 ც.;
- - semolina - 2-3 სტადიის;
- - შაქარი - 4-5 სუფრის კოვზი;
- - არაჟანი - 4-6 სუფრის კოვზი;
- - თხილი, ჩირი - გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეურიეთ შაქარი, semolina და ხაჭო სანამ გლუვი. თუ ხაჭო მშრალია, დაამატეთ მას ცოტა არაჟანი.
ნაბიჯი 2
ბანანი გახეხეთ ბლენდერში. მიღებული პიურე დაამატეთ ხაჭოს და semolina მასას, ყველაფერი კარგად აურიეთ ერთმანეთში. თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ დაჭრილი თხილი, ქიშმიში, გამხმარი გარგარი.
ნაბიჯი 3
მოამზადეთ საცხობი კერძი - მოაწყვეთ კილიტა და კარაქი. ხაჭო-ბანანის მასა ჩაასხით ყალიბში. განათავსეთ ქვაბი გაცხელებულ ღუმელში, მოხარშეთ დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში 190 გრადუს ტემპერატურაზე.
ნაბიჯი 4
როდესაც ქვაბი მზად იქნება, ამოიღეთ და ზემოდან კარგად წაუსვით არაჟანი. შემდეგ კვლავ ჩაყარეთ ქვაბის ჭურჭელი ღუმელში - დაახლოებით 20 წუთით მეტი.
ნაბიჯი 5
ქვაბი ამოიღეთ ღუმელიდან, გააგრილეთ ფორმით. მისი გაცივება უფრო ადვილი იქნება კილიტადან. ხაჭო და ბანანის ქვაბი მზად არის.
