Tartlets შესანიშნავი ვარიანტია, თუ სტუმრებს ელით და საჭმლის მომზადების დრო ცოტა გაქვთ. შევსებას რაც შეეხება, ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენი ფანტაზიის ფრენაზე. ნებისმიერი სალათიც კი შეიძლება გამოყენებულ იქნას tartlets- ის შემავსებლად.
Ეს აუცილებელია
-
- პირველი რეცეპტისთვის (10 ტარტლეტისთვის):
- ხაჭოს ყველი (მაგალითად, ალმეტე) - 1 შეფუთვა;
- ორაგული ან წითელი თევზი - 200 გ;
- ავოკადო - 0,5 ცალი;
- ოხრახუში და კამა - თითო 2 ტოტი;
- მარილი
- შაქარი - თითო 1 ჩ / კ;
- მზესუმზირის არომატული ზეთი - 1 სტადიის;
- თევზის სუნელი - 1 ჩ.კ.
- მეორე რეცეპტისთვის (10 ტარტლეტისთვის):
- ყველი (რუსული ან მსგავსი) 200 გრ;
- ნიორი - 1 კბილი;
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი;
- მაიონეზი - 2 სუფრის კოვზი;
- ოხრახუში და კამა - თითო 2 ტოტი;
- პომიდორი - 1 ც;
- დიდი კრევეტები - 10 ცალი;
- მარილი გემოვნებით.
- მესამე რეცეპტისთვის (10 ტარტლეტისთვის):
- ხაჭო ყველი მწვანილით - 1 შეფუთვა;
- წითელი ხიზილალა - 60 კვერცხი;
- კრემიანი სუნელი - 1 ჩ.კ;
- ოხრახუში - რამდენიმე ყლორტი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
რეცეპტი 1.
დაჭრილი თევზი ორ თანაბარ ნაწილად. დაჭრილი ერთი ნაწილი ზოლებად. მეორე არის პატარა ნაჭრებად.
კომბინირებული მარილი და შაქარი თეფშში.
მოაყარეთ თევზი, დაჭერით ზოლებად, შაქრისა და მარილის ნარევით, დაამატეთ ნახევარი ზეთი და აურიეთ. მოაყარეთ თევზის სუნელი და შედგით მაცივარში 20 წუთის განმავლობაში. იგივე გააკეთეთ თევზთან ერთად, დაჭერით ნაჭრებად, მხოლოდ ცალკე თეფშში.
ხაჭოს ყველი მოათავსეთ ღრმა თასში.
ავოკადო წვრილად დაჭერით და დაუმატეთ ყველის თეფშს.
სცემეს ყველაფერი ბლენდერით ან მიქსერით, სანამ გლუვი გახდება.
მიღებულ მასას დაუმატეთ თევზი, დაჭერით პატარა ნაჭრებად და კვლავ სცემეთ.
დაჭერით მწვანილი და დაუმატეთ ყველის მასას. კარგად აურიეთ ყველაფერი.
გამოიყენეთ ჩაის კოვზი ან სამზარეულოს შპრიცი, რომ ნარევი წაისვათ ტარტლეტზე.
განათავსეთ თევზი, დაჭრილი ზოლები, შევსების გარშემო.
ზემოდან შეგიძლიათ მორთოთ დაჭრილი კიტრი ან პომიდორი.
ნაბიჯი 2
რეცეპტი 2.
გახეხეთ ყველი წვრილ სახეხზე და გამოწურეთ ნიორი მასში.
მოხარშეთ კვერცხი და წაუსვით ყველის მასა.
იქ დაუმატეთ დაჭრილი მწვანილი.
მოაყარეთ მარილი, დაუმატეთ მაიონეზი და კარგად აურიეთ.
კრევეტები მოვხარშოთ დამარილებულ წყალში და დაუმატეთ "კრევეტების სუნელი". გაასუფთავეთ ისინი.
გაახარეთ პომიდორი და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
ტარტლეტზე, საკონდიტრო შპრიცის გამოყენებით, გაანაწილეთ ყველის მასის ნაწილი.
განათავსეთ პომიდორი თავზე და shrimp გარშემო, ისე, რომ იგი სახის bends გარშემო პომიდორი.
ყველაფერი ძალიან ლამაზად გამოიყურება და რაც მთავარია - გემრიელი.
ნაბიჯი 3
რეცეპტი 3.
ტარტლეტის შევსების უმარტივესი და უგემრიელესი რეცეპტი.
განათავსეთ ყველი tartlets თავზე.
ზემოდან მოათავსეთ 6 კვერცხი და ოხრახუშის ტოტი.
შეგიძლიათ მოათავსოთ იმდენი ხიზილალა, რამდენიც გსურთ. ფაფას ვერ გააფუჭებთ კარაქით, როგორც იტყვიან.
Გემრიელად მიირთვით.
