ბომბიანი ტორტები გაგაოცებთ არა მხოლოდ მომზადების სიმარტივით, არამედ საოცრად დელიკატური და წვნიანი გემოთი. სხვათა შორის, ამ კერძს შეიძლება მიირთვათ როგორც საჭმლის საჭმელი.
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- - ფქვილი - 3-3, 5 ჭიქა;
- - წყალი - 1 მინა;
- - მცენარეული ზეთი - 4 სუფრის კოვზი;
- - შაქარი - 1 ჩაის კოვზი..
- შევსება:
- - პომიდორი - 5 ცალი;
- - ფეტა ყველი - 200 გ;
- - ნიორი - 2 კბილი;
- - მწვანეთა - 1 მტევანი;
- - მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩაყარეთ გრანულირებული შაქარი, მარილი და მცენარეული ზეთი ჭიქა მდუღარე წყალში. ამ მასას მცირე ულუფებით დაამატეთ ხორბლის ფქვილი. აურიეთ ნარევი, სანამ სიმსივნეები არ გაქრება. ეს მოგცემთ რბილ ცომს. გვერდზე გადადოთ და ნახევარი საათის განმავლობაში არ შეეხოთ მას.
ნაბიჯი 2
კარგად ჩამოიბანეთ პომიდორი, შემდეგ დაჭერით რგოლებად. განათავსეთ ყველი ღრმა თასში და გახეხეთ, სანამ გლუვი არ გაიჩერეთ ჩანგლით. სხვათა შორის, თუ ეს ინგრედიენტი არ გაქვთ, შეგიძლიათ შეცვალოთ ხაჭოთი, მხოლოდ ამ შემთხვევაში, მოაყარეთ მარილი. ნიორს დაამატეთ ნივრის კბილი დაჭრილი ნივრის პრესის საშუალებით და წვრილად დაჭრილი მწვანილი. საფუძვლიანად ავურიოთ.
ნაბიჯი 3
ცომი გავყოთ შუაზე. ერთი ნაწილი მცირე სისქის ფენად გადააქციეთ. ჯერ მოათავსეთ მასზე რგოლებად დაჭრილი პომიდორი და ისე, რომ თითოეულ ნაჭერს შორის მანძილი მინიმუმ 3 სანტიმეტრი იყოს.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ ყველის მასა პომიდვრის ნაჭერებზე. ზუსტად იგივენაირად გააბრტყელეთ ცომის მეორე ნაჭერი და მასზე გადააფარეთ შევსება.
ნაბიჯი 5
აიღეთ იმავე დიამეტრის ჭიქა, როგორც დაჭრილი პომიდორი, ამოჭერით მომავალი ბომბიანი ტორტები. Fry მათ თითოეულ მხარეს სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.
ნაბიჯი 6
გაასუფთავეთ დასრულებული კერძი ქაღალდის ხელსახოცებით, შემდეგ კი მიირთვით. ბომბი ტორტები მზად არიან!
