კომბოსტო ძალიან უწყობს ხელს ყველა სახის დანამატს. მაგალითად, საინტერესო გემოვნებას მიიღებთ, თუ მოამზადებთ ახალგაზრდა კომბოსტოსა და კრევეტების სალათს. კიტრი სალათს ახალ სუნს მისცემს, ვაშლი კი სასიამოვნო მჟავეობას დაუმატებს.
Ეს აუცილებელია
- სამი ულუფისთვის:
- - 300 გრ ახალგაზრდა კომბოსტო;
- - 100 გრ გაწმენდილი კრევეტი;
- - 1 კიტრი;
- - ნახევარი ვაშლი;
- - 1 ჩაის კოვზი მაიონეზი;
- - ლიმონის წვენი, შაქარი, მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აიღეთ ახალგაზრდა კომბოსტო სალათისთვის, წვრილად დაჭერით. დაამატეთ ცოტაოდენი შაქარი და მარილი, გახეხეთ ისე, რომ კომბოსტომ დაიწყოს წვენის გამოყოფა. დაამატეთ მას მაიონეზი ლიმონის წვენით, აურიეთ. თქვენ არ გჭირდებათ ბევრი მაიონეზის დამატება - 1 ჩაის კოვზი საკმარისია, დაამატეთ მეტი - მასში კომბოსტო იფურჩქნება.
ნაბიჯი 2
კრევეტები ადუღეთ მარილიან წყალში, გააგრილეთ, გააცალეთ კანი. გააცალეთ ვაშლი, უმჯობესია აიღოთ მწვანე, გაჭრათ თხელ ზოლებად. ჩამოიბანეთ ახალი კიტრი; არ არის საჭირო კანი - ეს სალათას გახდის მწვანეს. დავჭრათ კიტრი კუბიკებად.
ნაბიჯი 3
კიტრი და ვაშლი დაამატეთ კომბოსტოს და აურიეთ. თქვენ არ გჭირდებათ კრევეტების დაჭრა - დაამატეთ ისინი მთლიანად, ასე რომ სალათი უფრო საინტერესო გამოიყურება. ნაზად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი. შეგიძლიათ ახალგაზრდა კომბოსტოსა და კრევეტების მზა სალათი 15 წუთის განმავლობაში მოადუღოთ (მაცივარში განათავსეთ).
ნაბიჯი 4
მიირთვით სალათი ულამაზეს სალათის თასში, შეგიძლიათ განათავსოთ სალათის ფოთლებზე და ზემოდან მოაწყოთ კამა ან ოხრახუში. არ მოამზადოთ სალათი მარჟით - ის არ ინახავს დიდხანს, მაცივარშიც კი.
