ფხვიერი ჯანჯაფილი პირდაპირ ღუმელიდან არის ოცნება! ყოველგვარი კონსერვანტებისა და დანამატების გარეშე, ეს გემოვნებით უკეთესია ვიდრე მაღაზიიდან. ყველა დააფასებს ამ სიტკბოს!
Ეს აუცილებელია
- - ვაშლის საწებელი - 1 სტადიის;
- - შაქარი - 1 სტადიის;
- - ფქვილი - 3 სტადიის;
- - სოდა - 1 ჩ.კ;
- - ვანილინი - 1/2 ჩ.კ;
- - მარილი - 1/4 ჩ / კ;
- - მცენარეული ზეთი - 1/2 სტადიის;
- - შაქრის შაქარი - 3 სუფრის კოვზი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ამ რეცეპტს არ საჭიროებს კვერცხს ან რძის პროდუქტებს. პირველი, გარეცხეთ ვაშლი და გააცალეთ კანი. შემდეგ გახეხეთ ვაშლი. ჯანჯაფილისთვის საჭიროა ერთი ჭიქა მზა ვაშლის სოუსი.
ნაბიჯი 2
ღრმა თასში ვაშლის სოუსი შეურიეთ ჭიქა შაქარს. კარგად აურიეთ ეს ნარევი, რომ ვაშლები დაითხოვოს.
ნაბიჯი 3
გადაიტანეთ სამი ჭიქა ფქვილი. ცალკე ჯამში აურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი: გაცრილი ფქვილი, ერთი ჩაის კოვზი სოდა, მწიკვი მარილი, ცოტა ვანილი. აურიეთ.
ნაბიჯი 4
ვაშლის ფაფა და შაქარი აურიეთ მშრალ ფქვილის მასაში. დაამატეთ ნახევარი ჭიქა მცენარეული ზეთი და კვლავ აურიეთ. ნარევი დატოვეთ მაცივარში 1 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
ამ დროის გასვლის შემდეგ, გაახურეთ ღუმელი 180 ° C- ზე. დაასხით ყინულის შაქარი ბრტყელ ზედაპირზე. ცომისგან გააბრტყელეთ პატარა ბურთულები, კარგად გააბრტყელეთ შაქრის პუდრაში. მოათავსეთ მომავალი ჯანჯაფილი ფუნთუშები საცხობ ფორმაზე. გახსოვდეთ, რომ ჯერ განათავსეთ კილიტა, საცხობი ქაღალდი ან საცხობი ფურცელი ზეთით წაუსვით.
ნაბიჯი 6
აცხვეთ ჯანჯაფილი 20-25 წუთის განმავლობაში. შეამოწმეთ მზადყოფნა მშრალი ასანთის ან ხის შამფურის საშუალებით. თუ მშრალი გამოვა, კოჭა მზად არის. კოჭას ნამცხვრები ძალიან ჰაეროვანი, მტვრევადი და ტკბილია.
