ეს ქვიჩი შესანიშნავია მათთვის, ვინც მარხულობს. ის სრულიად უვნებელია და გემოც საოცარია. გაყინული ბოსტნეულის ნებისმიერი ნარევი შეიძლება გამოყენებულ იქნას შევსებად.
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- - 250 გრ გაცრილი ფქვილი;
- - 1 კვერცხი;
- - 1 მწიკვი მარილი;
- - 125 გრ კარაქი, კუბიკებად დაჭრილი
- - 2 ს.კ. ლ წყალი;
- შევსების მიზნით:
- - 4 კვერცხი;
- - 200 მლ. კრემი;
- - 200 გრ ყველი;
- - ბროკოლი;
- - ბულგარული წიწაკა;
- - სოკო
- - სიმინდი
- - მარილი და პილპილი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ცომის მოსამზადებლად შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი. განათავსეთ ცომი თასში და დაახურეთ. გააჩერეთ ცომი 10 წუთის განმავლობაში. ადუღეთ ბროკოლი რამდენიმე წუთის განმავლობაში. წინასწარ დამარილეთ წყალი, რომელშიც მათ ადუღებთ.
ნაბიჯი 2
ჩამოიბანეთ წიწაკა და გაჭრა ბირთვი. დავჭრათ პატარა კუბიკებად. მოაყარეთ ცოტაოდენი ფქვილი მაგიდაზე და გააფართოვეთ მასზე ცომი რულეტივით. შემდეგ ფრთხილად მოათავსეთ ცომი საცხობ ფორმაში.
ნაბიჯი 3
ცომი დააფარეთ პერგამენტზე და დაუმატეთ მას წონა. განათავსეთ ღუმელი 200 გრადუსზე. მას შემდეგ, რაც ღუმელი თბება სასურველ გრადუსამდე, ჩაყარეთ ცომი ღუმელში რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ გაწითლება არ წარმოიქმნება. შემდეგ ამოიღეთ წონა ცომიდან და პერგამენტისგან და გააგზავნეთ ღუმელში 8 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
მოამზადეთ შევსება. ცალკე ჯამში აურიეთ დაჭრილი სოკო, წიწაკა და მოხარშული inflorescences. დაამატეთ ყველი და სიმინდი გახეხილი საშუალო სახეხზე. შეავსეთ შევსების მარილი გემოვნებით.
ნაბიჯი 5
ათქვიფეთ კვერცხი და ნაღები, რომ შევსება. განათავსეთ შევსება ცომი. და ზემოდან დაასხით შევსება. აცხვეთ კიდევ 15 წუთი.
