პიცა არის გემრიელი და მარტივად მოსამზადებელი კერძი. უყვართ როგორც მოზრდილები, ასევე ბავშვები. შესაფერისია იმ დიასახლისებისთვის, ვისაც დიდხანს არ უყვარს გაზქურთან დგომა და მათთვის, ვისაც სურს გაუკვირდეს თავის ოჯახს რაიმე ახალი და უჩვეულოთი.
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- 200-250 გრამი ფქვილი;
- 200 გრამი რძე;
- 1 კვერცხი;
- 50 გრამი კარაქი;
- 20 გრამი მშრალი საფუარი;
- 1 ჩაის კოვზი მარილი.
- შევსების მიზნით:
- 1-2 პომიდორი;
- 1 საშუალო ხახვი;
- 200 გრამი რძის ძეხვი;
- 150 გრამი პიკელებული შამპინიონი;
- 250 გრამი ყველი.
- Შევსება:
- 150 გრამი მაიონეზი;
- 1-2 კვერცხი;
- სუნელი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოამზადეთ საფუარის ცომი შემოთავაზებული პროდუქტებისგან და განათავსეთ თბილ ადგილას, რომ წამოიწიოს.
ნაბიჯი 2
დაჭრილი პომიდორი ნახევარ რგოლებად, სოკო კუბიკებად ან პატარა ნაჭრებად, წვრილად დაჭერით ხახვი და ძეხვი, გახეხეთ ყველი საშუალო სახეხზე.
ნაბიჯი 3
შეურიეთ მაიონეზი კვერცხს, დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით, ენერგიულად აურიეთ ყველაფერი ჩანგლით.
ნაბიჯი 4
გააფართოვეთ შესატყვისი ცომი ფენად, განათავსეთ იგი საცხობ ფირფიტაზე ან მცენარეულ ზეთით ცხიმულ ტაფაზე, რომ მხარეები მიიღოთ. დაალაგეთ პომიდორი, სოკო, ძეხვი შემთხვევითი წესით, მოაყარეთ ხახვი. შეავსეთ ყველაფერი შუადან დაწყებული. ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი. აცხვეთ პიცა 25-30 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე.
