თუ გასახდომი და ჯანსაღი დიეტა ხართ, დიეტის შვრიის ბლინები შესანიშნავი ვარიანტია თქვენი საუზმისთვის. შეგიძლიათ მოაყაროთ სტაფილო, კენკრა, გოგრა, ლიმონის კანი.
Ეს აუცილებელია
-
- რეცეპტის ნომერი 1:
- 1 ს.კ. შვრიის ფაფა;
- 2 ს.კ. კეფირი;
- 1 ჩ.კ. საჰარა;
- 2 კვერცხი;
- მარილი;
- სოდა
- რეცეპტი ნომერი 2
- 2 ს.კ. შვრიის ფაფა;
- 1 ს.კ. ფქვილი;
- 1 ს.კ. ხაჭო;
- 1 ს.კ. იოგურტი;
- 1 ს.კ. ლიმონის ცედრა;
- 1 ჩ.კ. ფქვილი;
- 3 ს.კ. საჰარა;
- 1 კვერცხი;
- მარილი.
- რეცეპტი ნომერი 3:
- 1 ს.კ. შვრიის ფაფა;
- 100 გრ უცხიმო ხაჭო;
- 100 მლ კეფირი;
- 2 კვერცხი;
- 1 ს.კ. მოცვი;
- ხელოვნება. იოგურტი;
- 1 ჩ.კ. თაფლი
- რეცეპტი ნომერი 4:
- 100 გრ გოგრა;
- 100 გრ სტაფილო;
- 200 გრ შვრიის ფაფა;
- 2 კვერცხი;
- 100 გრ ფქვილი;
- 1 ს.კ. რძე;
- მარილი
- შაქარი გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
რეცეპტის ნომერი 1
შვრიის ფაფა ადუღეთ მდუღარე წყლით და გააჩერეთ. 2 საათის შემდეგ შვრიის ფაფას დაუმატეთ მარილი, სოდა, კეფირი და ათქვიფეთ კვერცხებში. საფუძვლიანად შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი, შემდეგ შეწვით უცხიმო შვრიის ბლინები თეფლონის ტაფაში. მიირთვით იოგურტთან ან უცხიმო კრემთან ერთად.
ნაბიჯი 2
რეცეპტი ნომერი 2
შვრიის ფაფას დაასხით მდუღარე წყალი და გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში. ათქვიფეთ კვერცხი და შეურიეთ ხაჭოსა და იოგურტს, დაამატეთ იქ ლიმონის ცედრა. ადიდებულ შვრიას დაასხით ფქვილი, შაქარი, მარილი და გამაფხვიერებელი, ნაზად აურიეთ. მიღებულ ნარევს დაამატეთ ხაჭო-იოგურტის მასა, კვლავ კარგად გახეხეთ ყველაფერი საფუძვლიანად.
ნაბიჯი 3
შეწვით ტაფა მცენარეული ზეთით და შეწვით შვრიის ბლინები დაბალ ცეცხლზე, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. მიირთვით ჯემით, მურაბით ან თაფლით.
ნაბიჯი 4
რეცეპტი ნომერი 3
შვრიის ფაფა გახეხეთ ბლენდერში და შეავსეთ კეფირით. ხაჭო გახეხეთ კვერცხთან ერთად, აურიეთ ადიდებულ ფანტელებთან, აურიეთ. ცომს დაამატეთ მოცვი და გააჩერეთ 20 წუთი.
ნაბიჯი 5
გააცხელეთ არაწებოვანი ქვაბი და შეწვით ბლინები საშუალო ცეცხლზე, დაფარული. შეურიეთ იოგურტი და თაფლი, მიირთვით მზა ბლინებთან ერთად.
ნაბიჯი 6
რეცეპტი ნომერი 4
გაათბეთ რძე და დაასხით შვრიის ფაფა, გააჩერეთ ერთი საათით, რომ კარგად დარბილდეს. გაასუფთავეთ სტაფილო, დაჭრილი ქერქი გოგრადან და ამოიღეთ შუაში, გახეხეთ წვრილ სახეხზე. გამოყავით yolks თეთრებისგან. ათქვიფეთ ცილები მყარ ქაფში. აურიეთ შვრიის ადიდებულმა გული, შაქარი და მარილი.
ნაბიჯი 7
შეუთავსეთ მათთან ერთად გახეხილი სტაფილო და გოგრა, დაამატეთ ფქვილი და ყველაფერი კარგად აურიეთ. შემდეგ ჩაასხით ცილები ცომში და კვლავ კარგად აურიეთ. ტაფაში გაათბეთ მცენარეული ზეთი, გაანაწილეთ ცომი სუფრის კოვზით და შეწვით ოქროსფრად. მზა ბლინებს მოაყარეთ შაქრის პუდრა ან დარიჩინი, მიირთვით არაჟანი, თაფლი, მურაბა.
