როგორ უნდა აირჩიოთ სოკო სწორად

როგორ უნდა აირჩიოთ სოკო სწორად
როგორ უნდა აირჩიოთ სოკო სწორად

ვიდეო: როგორ უნდა აირჩიოთ სოკო სწორად

ვიდეო: როგორ უნდა აირჩიოთ სოკო სწორად
ვიდეო: ქამა სოკოს ცნობა 🍄 2024, დეკემბერი
Anonim

შემოდგომა სოკოს სეზონია. თუ სოკო გიყვართ, შემოდგომის ტყეში გასეირნება კი მოგეწონებათ, სოკოთი თავად წადით. საკუთარი ხელით კრეფილი სოკო ყოველთვის გემრიელად გამოიყურება და დროს სასარგებლოდაც გაატარებთ - მაშინაც კი, თუ თქვენს მიერ შეგროვებული სოკოს რაოდენობა ძალიან დიდი არ არის, სუფთა ჰაერზე გასეირნება ნებისმიერ შემთხვევაში გამოგადგებათ.

როგორ უნდა აირჩიოთ სოკო სწორად
როგორ უნდა აირჩიოთ სოკო სწორად

აუცილებელია სოკოს კრეფა დილაადრიან - ითვლება, რომ სოკოს კრეფის ოპტიმალური დრო მოდის დილის ექვსიდან შვიდ საათამდე, არა უგვიანეს. გახსოვდეთ, რომ სოკოს სწრაფი წარმოქმნისა და ზრდის ყველაზე ხელსაყრელი ამინდია მზე შერწყმული მსუბუქი თბილი წვიმის დროს. თუ მშვენიერი თბილი წვიმის გავლის შემდეგ ერთი ან ორი დღე მიდიხართ სოკოების მოსაკრეფად, თითქმის ნამდვილად არ დაბრუნდებით ხელცარიელი. გამოუცდელი სოკოს შემგროვებლებმა უნდა იხელმძღვანელონ ოქროს წესით: "თუ არ იცით, ნუ მოჭრით სოკოს". თუ ეჭვი გექნებათ, რომ თქვენ მიერ აღმოჩენილი სოკო საკვებია, ნუ რისკავთ მას, უბრალოდ დატოვეთ ტყეში. კალათები ან კალათები ტრადიციულად ითვლება სოკოს ტრანსპორტირების საუკეთესო კონტეინერებად, ვინაიდან ვედროებში ან პლასტმასის პარკებში სოკო შეიძლება სწრაფად გაუარესდეს, დაიმსხვრა და ფორმა დაკარგოს ზედმეტად მკვრივი, ჰერმეტული კონტეინერის კედლების გამო. უმჯობესია მოძებნოთ სოკო სინათლის კიდეებზე, ხის ღეროების მახლობლად. მაგრამ თუ თქვენ მიერ ნაპოვნი სოკო ოდნავ დამპალია, ნუ მიიღებთ მას, ვინაიდან სოკოს დამპალი ნაწილის ამოღებაც კი არ დაზოგავს მის გემოვნებას. ასევე არ უნდა მიიღოთ ჭიაყელა, რბილი და გადამწიფებული სოკო. სოკოს შეგროვების პროცესში შეეცადეთ არ გაანადგუროთ ხავსი ან ნემსები ძალიან ძლიერად და არავითარ შემთხვევაში არ გაიტეხოთ სოკოს ფეხი მიცელიუმთან ერთად. დახეული და დაზიანებული მიცელიუმი გაშრება და კვდება მზის სხივების ქვეშ, რაც ნიშნავს, რომ ამ ადგილას სოკო კიდევ რამდენიმე წლის განმავლობაში აღარ იქნება. სანამ ტყეში გახვალთ, შეისწავლეთ და დაიმახსოვრეთ ყველა სახის შხამიანი სოკო, რომელიც შეგიძლიათ იხილოთ თქვენს მხარეში. ყველაზე შხამიანი სოკოა მკრთალი გომბეშოები, ყველა სახის ბუზი აგარი, ცრუ სოკო, სატანური სოკო. ასევე არსებობს უვარგისი სოკო - ისინი არ მიეკუთვნებიან შხამიანთა კატეგორიას, მაგრამ მათი მიღება არ არის რეკომენდებული. უვარგისი სოკო მოიცავს ცრუ შანტელას, ნაღვლის სოკოს, საკვებ საკვებ ბოტს და ბოჭკოვან რიადოვკას. საკვები სოკო შეიძლება საშიში იყოს - მათ ჩვეულებრივ პირობითად საკვებს უწოდებენ, რადგან საკვებისთვის შესაფერისია მხოლოდ შესაბამისი დამუშავების შემდეგ. ასეთი სოკოს რბილობი შეიცავს შხამიან ან ძალიან უსიამოვნო დეგუსტაციის ნივთიერებებს, ამიტომ მომზადებამდე უნდა მოხარშოთ მინიმუმ ათი წუთი, მიღებული ნახარში უნდა დაასხათ და სოკო უნდა ჩამოიბანოთ. პირობითად საკვებად ითვლება ვარდისფერი ტალღა, მოხდენილი ღორი და ზოგიერთი სახის რუსულა. სოკოს შეგროვებისას, უპირველეს ყოვლისა, აუცილებელია მაღალი საკვები ღირებულების სოკოს მიღება - რძის სოკო, სოკო, სოკოს სოკო, ბოლეტი, ბოლეტი, ბოლეტი. სოკო, თაფლის სოკო, რუსულა, ღორი, ვოლუშკი და შანტელები ნაკლებად ფასდება.

გირჩევთ: