მოამზადეთ წიწიბურას, ბრინჯის და ფეტვინის ფაფის ალტერნატივა - ლობიოს ფაფა. ლობიო იმდენად ნოყიერია, რომ მათი ჭამა ხორცის გარეშე შეიძლება, რაც განსაკუთრებით ვეგეტარიანული ცხოვრების წესის მიმდევრებს მოეწონებათ.
Ეს აუცილებელია
ხმელი ლობიო - 2 მულტიკუკური ჭიქა, ხახვი - 2 ცალი, გამდნარი ყველი - 200 გრამი, ტომატის პასტა - 3 სუფრის კოვზი, ოხრახუში გემოვნებით, მცენარეული ზეთი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩამოიბანეთ ლობიო და ჩადეთ ცივ წყალში 15-20 წუთი.
ნაბიჯი 2
გადაწურეთ ლობიო, ჩაყარეთ მულტი ქვაბში, დაუმატეთ წყალი და მარილი. საზ ლობიო დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში Bake რეჟიმში.
ნაბიჯი 3
გააცალეთ ხახვი, დაჭერით შუა რგოლებად და შეწვით მცენარეულ ზეთში.
ნაბიჯი 4
წვრილად დაჭერით მწვანილი, გახეხეთ გამდნარი ყველი.
ნაბიჯი 5
შემწვარი ხახვი შეურიეთ მწვანილს, გამდნარ ყველს, ტომატის პასტას და კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 6
დაამატეთ ნარევი ლობიოს, აურიეთ და მოხარშეთ "Sauté" რეჟიმში 15-20 წუთის განმავლობაში (სანამ ლობიო არ დასრულდება).
