კარტოფილის სპირალები კარგია საჭმლისთვის და ადვილად შეცვლის ჩიპსებს. გარდა ამისა, ისინი ძალიან სწრაფად და მარტივად ამზადებენ.
Ეს აუცილებელია
- 1. კარტოფილი 350 გ
- 2. კვერცხი 1 ც.
- 3. კარტოფილის სახამებელი 10 გრ
- 4. მაგარი ყველი 10 გრ
- 5. რძე 50 გრ
- 6. მარილი, პილპილი გემოვნებით
- 7. საცხობი ტომარა
- სოუსისთვის:
- 1. ნიორი 1 ც.
- 2. მაიონეზი 3 ს.კ.
- 3. არაჟანი 3 ს.კ.
- 4. მარილი, პილპილი გემოვნებით
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოხარშეთ კარტოფილი. უმჯობესია ოდნავ დაიჯეროთ ისე, რომ კარგად გაათბოს სიმსივნის გარეშე.
ნაბიჯი 2
გახეხეთ ყველი. ცალკე ჯამში ათქვიფეთ კარტოფილი, დაუმატეთ კვერცხი, კარტოფილის სახამებელი, გახეხილი ყველი, რძე, მარილი და პილპილი გემოვნებით. კარგად აურიეთ ნარევი.
ნაბიჯი 3
ყველაფერს საკონდიტრო ტომარაში ვდებთ. თუ ეს ასე არ არის, შეგიძლიათ აიღოთ მარტივი პლასტიკური ტომარა და გააკეთოთ მასში მცირე ზომის ჭრილობა.
ნაბიჯი 4
გააცხელეთ ტაფა, დაასხით ზეთი. უნდა იყოს საკმარისი ზეთი, რომ სპირალებს არ შეეკრას.
ნაბიჯი 5
გაატარეთ კარტოფილის ნარევი საკონდიტრო ტომარიდან გაცხელებულ ტაფაში და მიანიჭეთ სპირალის ფორმა. სპირალების გაკეთება შესაძლებელია ნებისმიერი ზომით. ერთ დიდ ტაფაზე დაახლოებით 3 სპირალი უნდა იყოს მოთავსებული.
ნაბიჯი 6
Fry ორივე მხარეს, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.
ნაბიჯი 7
სოუსის მომზადება. ცალკე მცირე თასში აურიეთ არაჟანი და მაიონეზი. Აურიეთ კარგად.
ნაბიჯი 8
ნიორს ვწმენდთ. ის შეიძლება გაანადგუროთ ნივრის პრესაში ან, თუ არა, დანით გაანადგუროთ და წვრილად დაჭრით.
ნაბიჯი 9
დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. ჩვენ ავურიოთ. სილამაზისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა გამწვანება.
ნაბიჯი 10
მიირთვით სოუსით გაცივებული სპირალები.
