გინდა ხიზილალის ჭამა კოვზებით? უფრო ადვილი არ შეიძლება. მიიღეთ იაფფასიანი ხიზილალა და ისიამოვნეთ. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას გემრიელი კერძების მოსამზადებლად, რომლებიც სადღესასწაულო და ყოველდღიურ სუფრაზე სანახაობრივად გამოიყურება.
კანაპე "დომინო"
გააკეთეთ ორიგინალური კანაპები ჰალიბუტის ხიზილალით, სახელწოდებით Dominoes. მათ მხოლოდ 3 ინგრედიენტი სჭირდებათ:
- ჰალიბუტის ხიზილალა;
- შავი პური;
- კარაქი.
დავჭრათ პური ნაჭრებად და თითოეული დავჭრათ 3x6 სმ ოთხკუთხედებად. წაუსვით ზეთის ფენით. დადგა შემოქმედების დრო.
ხიზილალით გამოიყენეთ ზოლი, რომელიც პურის თითოეულ ნაჭერს შუაზე გაყოფს. იგივე თევზის პროდუქტი ხელს შეუწყობს ზედაპირის ნამდვილ დომინოს ნაჭრებად გადაქცევას. აიღეთ კანაპე, ერთ მხარეს, რამდენიმე კვერცხის გამოყენებით, გააკეთეთ ოთხი წერტილი კუთხეებში. მეორეს მხრივ, 3 ან 5.
შეაერთეთ კანაპები ლანგარზე, როგორც ეს ხდება დომინოს თამაშისას - ჩიპები დააკავშირეთ იმავე რაოდენობის წრეებით, შექმნით სათამაშო მოედანი. ასეთი საინტერესო გაფორმებული კერძი თქვენს სახლს ან სტუმრებს გაახარებს.
"საჩუქრის" სენდვიჩი
ეს საუზმე ხელს შეუწყობს სადღესასწაულო განწყობის შექმნას ნებისმიერ დღეს. ამისათვის აიღეთ:
- 1 პური თეთრი პური;
- 110 გ ხალიბუტის ხიზილალა;
- 25 გრ ყველი ფეტაქსი;
- 50 გრ რბილი ყველი;
- მწვანე ხახვის რამდენიმე ბუმბული.
დავჭრათ პური თანაბარ კვადრატებად. ჩამოაყალიბეთ ერთი-ერთზე ამ გზით:
ჯერ პური. წაუსვით მას კრემი ყველი. განათავსეთ Fetax ყველის ნაჭერი მასზე. ამ გზით დადეთ 4 ფენა.
წაიღეთ ხახვის ბუმბული. ფრთხილად გაჭერით იგი სიგრძის შუაზე, გაშალეთ, ჩამოიბანეთ გრილი წყლით. ახლა დააკავშირეთ მრავალსართულიანი კანაპე ერთი ან ორი ხახვის ბუმბულით, რომ შეფუთული საჩუქრის მსგავსი იყოს. ზედა ნაწილში ააშენეთ ხახვის მშვილდი.
დიეტებს შეუძლიათ მიიღონ მარტივი კვება. დაჭრილი ახალი კიტრი ნაჭრებად დაჭერით და თითოეულს თავზე მოაყარეთ ჰალიბუსის შველი. ეს სენდვიჩები გამოიყურება ფერადი და იქნება შესანიშნავი ინსტრუმენტი, რომელიც ხელს შეუწყობს გასახდომი დიეტის დივერსიფიკაციას.
Ნამცხვარი
გააკეთეთ საჭმლის ტორტი ხალიბუტის ხიზილალით. გამოაცხვეთ 12-15 გაუტკბილი ბლინი და გააგრილეთ. ახლა თითოეულზე წაუსვით რბილი ყველის პატარა ფენა და თავზე დადეთ ხიზილალის ფენა. ტორტს ზემოდან ისევე ჩამოუყალიბეთ. მორთეთ პიკელებული კიტრით, მაიონეზით და იგივე ხალიბუს ხიზილალით.
ზღვის ფსკერის საგანძური
ამავე სახელწოდების სალათი გახურებს - ის იმდენად საინტერესოდ არის გაფორმებული. მიიღეთ:
- 500 გრ ზღვის პროდუქტის კოქტეილი;
- 1 ხახვი;
- 1 სტაფილო;
- 2 მოხარშული კვერცხი;
- 2 ჩაის კოვზი ხალიბუტი და წითელი ხიზილალა;
- 300 გრ რბილი ყველი;
- მაიონეზი;
- 1 თეთრი მართკუთხა პური.
ფრთხილად გაჭერით პურის ზედაპირი, რომ მკერდის სახურავი ჩამოყალიბდეს. ამოიღეთ რბილობი მისგან. შიგნით და გარედან წაუსვით რბილი ყველი.
ზღვის კოქტეილი ადუღეთ მდუღარე წყალში 5 წუთის განმავლობაში. დაჭერით დაჭრილი ხახვი და სტაფილო. შეუთავსეთ ყველაფერი, დაამატეთ დაჭრილი კვერცხი და მაიონეზი. აურიეთ ეს ინგრედიენტები და განათავსეთ ისინი პურის გულმკერდში.
დაამშვენებს მას ხიზილალით, ასახული სახით ჩამოკიდებული ძვირფასი მძივები.
