მიმაჩნია, რომ ეს ნამცხვარი ჩემი საფირმო კერძია. იგი მზადდება ძალიან სწრაფად, მარტივად, იაფი ხელმისაწვდომი პროდუქტებისგან და გემო უბრალოდ გემრიელია! შედედებული რძისგან დამზადებული დელიკატური ცომი დნება პირში, ბანანი კი საკუთარ უნიკალურ გემოსა და საოცარ არომატს მატებს! დაუთმეთ თქვენი დრო 30 წუთს - ეს ტორტი ღირს!
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- - 0, 5 ქილა შედედებული რძე (დაახლოებით 200 გრ);
- - 1 კვერცხი;
- - 1 ჩ.კ. სოდა;
- - 3 ს.კ. ფქვილი.
- კრემისთვის:
- - 0, 5 ქილა შედედებული რძე (დაახლოებით 200 გრ);
- - 100 გრ კარაქი;
- - 1 ბანანი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოამზადეთ ცომი: შეურიეთ კვერცხი შედედებულ რძეს, შემდეგ დაამატეთ ძმრით გამქრალი სოდა, შემდეგ დაამატეთ ფქვილი და ყველაფერი კარგად აურიეთ. ცომი წყლიანი უნდა იყოს, ბლინებივით.
ნაბიჯი 2
ჩაასხით იგი ტაფაზე, რომელიც მზესუმზირის ზეთით არის შეზეთილი. საცხობ ფირფიტაზე დადგით საცხობი ქაღალდი, რომელიც მზესუმზირის ზეთით არის ცხიმიანი - ამით ნამცხვრის გამოტანა გაცილებით მოსახერხებელი გახდება და საცხობი ფურცლის დაბანა გაცილებით ადვილი იქნება. ჩვენ ნამცხვარს ვაცხობთ 120 გრადუს ტემპერატურაზე, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. ამას, ჩვეულებრივ, დაახლოებით 15-20 წუთი სჭირდება.
ნაბიჯი 3
სანამ ცომი ცხვება, მოამზადეთ კრემი. ამის გაკეთება, უბრალოდ სცემეს კარაქი შედედებული რძით.
ნაბიჯი 4
როდესაც ცომი ოქროს ელფერს შეიძენს, გამოიღეთ ღუმელიდან და გაჭერით შუაზე, ერთი დიდი ქერქის ნაცვლად მივიღებთ ორ პატარას. ერთი ნამცხვარი შეზეთეთ კრემით, წავუსვათ წრეებით დაჭრილი ბანანი, ზემოდან დავდოთ მეორე ნამცხვარი და კვლავ შევაზილოთ კრემით. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ ყველაფერი, მაგალითად, მე მხოლოდ sprinkle ერთად გახეხილი შოკოლადი.
