ბოლო წლების განმავლობაში სულ უფრო ხშირად ითქვა, რომ სხვადასხვა სპრედები და მარგარინი გაცილებით ჯანმრთელია, ვიდრე კარაქი. ხელოვნური პროდუქტების დამცველები მიმართავენ იმ ფაქტს, რომ კარაქი შეიცავს უზარმაზარ ქოლესტერინს და მავნე ნივთიერებებს. იმავდროულად, ზეთი ძალიან კარგია ჯანმრთელობისთვის, დიეტოლოგები გვირჩევენ, ყოველდღიურად მიირთვათ ამ პროდუქტის დაახლოებით 20 გრამი. მაგრამ მნიშვნელოვანია, რომ კარაქი იყოს ნატურალური, დამზადებულია ძროხის რძისგან. როგორ შეგიძლიათ მიხვდეთ სად არის ნამდვილი კარაქი, ნაცნობი ბავშვობიდან და სად არის გავრცელებული?
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი, შეხედეთ პროდუქტის შემადგენლობას. მას შემდეგ, რაც ნამდვილი კარაქი არ შეიცავს მცენარეულ ცხიმებს, მასში უნდა იყოს მხოლოდ მთლიანი რძე და ნაღები. თუ მასში სხვადასხვა ზეთის სახელები ჩნდება, იქნება ეს არაქისი ან პალმა, ეს ნამდვილად მარგარინია.
ნაბიჯი 2
კარგად დააკვირდით ეტიკეტს: ნამდვილი ნაღების პროდუქტის შეფუთვაზე ზუსტად უნდა იყოს დაწერილი "კარაქი".
ნაბიჯი 3
ყიდვისას ყურადღება მიაქციეთ პროდუქტის ფასს. ნამდვილი ზეთი უნდა იყოს ძვირი, კილოგრამზე არანაკლებ 200 მანეთი.
ნაბიჯი 4
პროდუქტის ფერი ასევე დაგვეხმარება ზეთის ნამდვილობის გარჩევაში. თქვენ უნდა გაგაფრთხილოთ ზეთის ინტენსიური ყვითელი ფერი, ისევე როგორც მთლიანად თეთრი. ნამდვილი კარაქის კიდევ ერთი ნიშანი არის არანაირი სუნი. თუ შეფუთვით შეგიძლიათ სუნი იგრძნოთ, სავარაუდოდ, პაკეტი არ შეიცავს ზეთს.
ნაბიჯი 5
ნამდვილი ზეთის ამოცნობა შეხებით შეგიძლიათ. რაც უფრო დაბალია ცხიმის პროცენტული პროდუქტი, მით უფრო რბილი იქნება. ეს პროდუქტი უნდა იყოს მყარი. ასევე, კარაქი არ გახსნის შეფუთვას შეფუთვისას, დანის დანაზე არ იქნება.
ნაბიჯი 6
ყიდვისას დარწმუნდით, რომ გადახედეთ ვარგისიანობის ვადას. ნაყარი ზეთის შენახვა შესაძლებელია მხოლოდ ათი დღის განმავლობაში, ლითონის ქილაში - 3 თვემდე. თუ შეფუთვას უფრო შთამბეჭდავი პირობები აქვს, მაშინ პროდუქტი შეიცავს კონსერვანტებს.
ნაბიჯი 7
არსებობს მრავალი გზა ნავთობის "ნამდვილობის" შესამოწმებლად და სახლში. ნახეთ როგორ დნება კარაქი. თუ მის ზედაპირზე წვეთები გამოჩნდება, ეს მარგარინია. გარდა ამისა, ნამდვილი კარაქი თანაბრად უნდა დნება.
ნაბიჯი 8
სცადეთ თბილ წყალში ნავთობის ერთი ნაწილის გახსნა. თუ იგი თანაბრად აურია, ყველაფერი რიგზეა. თუ ის დაიშლება "კომპონენტებად" - თქვენ იყიდეთ სპრედი.
