ბოლო წლებში ჯანჯაფილი გახდა პოპულარული პროდუქტი ტრადიციული მედიცინის მრავალ მცოდნეს შორის, მისი სამკურნალო თვისებების გამო. ის ეფექტურად აჩქარებს ორგანიზმში მეტაბოლურ პროცესებს, ხელს უწყობს წონის უფრო სწრაფად დაკლებას და ამცირებს მადას მკაცრი დიეტის შენარჩუნებისას. ამასთან, არსებობს ადამიანთა გარკვეული ჯგუფი, რომლებსაც კოჭას ჭამა არ შეუძლიათ გარკვეული გარემოებების გამო.
მათ, ვინც ცხოვრებაში პირველად ცდილობენ ჯანჯაფილს ან უბრალოდ აპირებენ ამ სუნელის ცხელ კერძში, სალათში ან ლიმნით ჩაის დამატებაში, ჯერ უნდა შეისწავლონ, თუ რა უკუჩვენებები აქვს ამ ფესვს. იმისათვის, რომ თქვენს სხეულს ზიანი არ მიაყენოთ, უნდა იცოდეთ, ვინ არ უნდა გამოიყენოს კოჭა, ამ შემთხვევაში ის არ იქნება სასარგებლო, მაგრამ მნიშვნელოვანი ზიანი.
სწრაფი ფაქტები სანელებლის შესახებ
კოჭას დიდი ხანია მოიხსენიებენ როგორც ცხელ სანელებელს, რადგან მას შეუძლია გაათბოს სხეული, სწრაფად დაანგრიოს სისხლი და გაააქტიუროს საკვების მონელების და მეტაბოლიზმის პროცესები. თავისი მასტიმულირებელი თვისებებით, კოჭას ფესვი ასევე შეიცავს ბევრ ვიტამინს, ეთერზეთებს, ფიტონციდებს და მთრიმლავ ნივთიერებებს. ყველა ეს ნივთიერება ძლიერ მოქმედებს სხეულზე, ერთდროულად აღიზიანებს ლორწოვან გარსებს და რეცეპტორებს. ეს არის მიზეზი, რის გამოც ზოგიერთმა ადამიანმა კოჭა არ უნდა ჭამოს.
ფისები და მწარე ნივთიერებები, რომლებიც ქმნიან კოჭას ფესვს, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან გემოვნების პიკანტურობაზე, ხშირად იწვევენ პირის ღრუში სიმწარის შეგრძნებას, კუჭის გაღიზიანებას და ზოგჯერ მწვავე ტკივილს და კრუნჩხვებს. ამ ეფექტის გამო, ახალი ან ხმელი ჯანჯაფილი დიდი რაოდენობით არ მიირთმევა; მას ემატება კერძები და ცხელი სასმელები მცირე დოზებით. ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის მქონე ზოგიერთი ადამიანისთვის სუნელი ზოგადად უკუნაჩვენებია.
ვინ არ უნდა ჭამოს კოჭა
არსებობს ადამიანთა 2 ჯგუფი, რომელთათვისაც კოჭას ფხვნილი ან ახალი ფესვი შეიძლება ჯანმრთელობისთვის პირობითად საშიში იყოს, ან მთლიანად აიკრძალოს მოხმარება. ვინც მეორე კატეგორიას მიეკუთვნება, არ უნდა დალიოთ კოჭა ლიმონით, დაამატოთ იგი კერძებში, როგორც სანელებელი, ან გამოიყენოთ წონის დასაკლებად, როგორც ნაყენების, დეკორაციების ნაწილი.
1 ჯგუფში შედის ქრონიკული ან მწვავე დაავადებების მქონე პაციენტები:
- გასტრიტი;
- კუჭის წყლული;
- ალერგია;
- საკვების რეფლუქსი;
- დივერტიკულიტი;
- მდგომარეობა ბოლოდროინდელი ინსულტის, გულის შეტევის შემდეგ;
- ღვიძლის, ნაღვლის ბუშტის, თირკმელების დაავადებები;
- სიმსივნეები;
- ჰეპატიტი, ციროზი;
- სანაღვლე გზებში ქვები;
- სისხლის მაღალი წნევა;
- გულის იშემია.
მე -2 კატეგორიაში, ვისთვისაც კოჭა მთლიანად აკრძალულია, მოიცავს იმ დაავადებების მქონე ადამიანებს და სიტუაციებს, როგორიცაა:
- ბუასილი, განსაკუთრებით სისხლდენა;
- სისხლძარღვების პრობლემები;
- ორსულობა, განსაკუთრებით მეორე და მესამე ტრიმესტრი;
- ბავშვის ძუძუთი კვება;
- გაზრდილი სხეულის ტემპერატურა, ცხელება, ცხელება;
- კანის დაავადებები;
- ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა.
ნარკოტიკებთან კომბინაციის აკრძალვა
უკუჩვენებების ჩამონათვალში, რომლებსაც არ უნდა დალიონ კოჭა, შედის ის, ვინც გარკვეული ჯგუფების წამლებს იღებს სხვადასხვა დაავადების სამკურნალოდ. ამ შემთხვევაში, სანელებლის დაგემოვნების ან ჩაის, კერძების დამატებაში, აუცილებლად უნდა გაიაროთ კონსულტაცია ექიმთან, შეისწავლოთ აკრძალვები და გართულებები.
ამრიგად, აკრძალულია ახალი ან ხმელი ჯანჯაფილი გამოყენებისას:
- წამლები, რომლებიც ამცირებენ არტერიულ წნევას;
- შაქრიანი დიაბეტის დროს დადგენილი მედიკამენტები;
- კუნთების დამამშვიდებლები;
- გულის მედიკამენტები და წვეთები;
- სიმპათომიმეტიკა;
- აბები, რომლებიც ამცირებენ სისხლის შედედებას;
- სიცხის დამწევი საშუალებები.
ამერიკელმა მეცნიერებმა მეცნიერულად დაამტკიცეს, რომ ჯანმრთელ ადამიანებს შეუძლიათ მოიხმარონ არაუმეტეს 2 გრ ჯანჯაფილი ფესვი დღეში ყოველ 1 კგ სხეულის მასაზე. ეს დოზა ითვლება უსაფრთხოდ ჯანმრთელობისთვის, თუ არ არსებობს უკუჩვენებები.
