დრანიკი ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კარტოფილის კერძია. ხრაშუნა ყავისფერი კარტოფილის ბლინები საცდურია, რომელზეც უარს ვერ იტყვიან დიეტაზე მყოფი პირებიც! შეგიძლიათ გახეხილი კარტოფილისგან გააკეთოთ მარტივი კარტოფილის ბლინები მარილით, ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი ფანტაზია თქვენს საყვარელ კერძს ყველანაირი ინგრედიენტის დამატებაში.
Ეს აუცილებელია
- - კარტოფილი
- - ფქვილი - 2-3 სუფრის კოვზი
- - კვერცხი - 1 ც.
- - მცენარეული ზეთი
- - კარტოფილის სუნელი
- - სოდა
- - მარილი
- - არაჟანი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ნედლი კარტოფილი გახეხეთ უხეშ სახეხზე ღრმა თასში, დაანგრიეთ უმი კვერცხი და კარგად მოურიეთ. დაამატეთ კარტოფილის სუნელი ან გამხმარი მწვანილი, ცოტაოდენი საცხობი სოდა და ცოტა მარილი. გამოწურეთ მიღებული კარტოფილის წვენი, მაგრამ არ გამოწუროთ მასა.
ნაბიჯი 2
დაამატეთ ფქვილი, სწრაფად მოურიეთ და დაიწყეთ კარტოფილის ბლინების შემწვარი მცენარეულ ზეთში. ჩაყარეთ ცხელი ტაფა და მოასწორეთ ბლინები. Fry ორივე მხარეს სანამ ოქროს და crispy.
ნაბიჯი 3
მზა კარტოფილის ბლინები დაუყოვნებლივ მიირთვით, სანამ არ გაცივდება. განათავსეთ ისინი ფირფიტებზე ერთ ფენად, თუ არ იქნება ხრაშუნა. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ არაჟანი ტრადიციულად მიირთმევენ კარტოფილის ბლინებს.
