Chia არის ესპანური სალბის თესლი, რომლის ჭამაც შესაძლებელია. ჩიას თესლი შეიცავს უამრავ მცენარეულ ცილას და დიეტურ ბოჭკოებს, ასევე უჯერი ცხიმოვანი მჟავებით. გარდა ამისა, პროდუქტი შეიცავს დიდი რაოდენობით კალციუმს და სხვა მიკროელემენტებს.
როგორ მუშაობს ჩიას თესლი
მათი შემადგენლობის დიდი რაოდენობით ბოჭკოვანი ხელს უწყობს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობის გაუმჯობესებას. გარდა ამისა, ჩიას შეუძლია დაარეგულიროს სისხლში შაქრის დონე. თესლი შეშუპების ტენდენციაა, რაც ცოტა ხნით სისავსის შეგრძნებას იწვევს. ჩია ასევე ამზადებს გემრიელ დიეტურ დესერტებს.
Მნიშვნელოვანი! დიეტაში რეგულარულად ჩიას თესლის ჩათვლით, თქვენ უნდა მიირთვათ მინიმუმ 1,5 ლიტრი სითხე დღეში
როგორ დავიკლოთ წონაში ჩიას თესლებზე
ცუდად კონტროლირებადი ე.წ. "საღამო ჟორა" შეტევების დროს, შეგიძლიათ შეცვალოთ მაღალკალორიული საკვები ჭიქა იოგურტით ერთი ან ორი ჩაის კოვზი ჩიას თესლის დამატებით და მშვიდად დაივიწყოთ შიმშილი რამდენიმე საათის განმავლობაში.
უკუჩვენებები
არ დააკავშიროთ ჩიას თესლები ანტიკოაგულანტებთან და ასპირინთან. ასევე, არ გამოიყენოთ ისინი მეტეორიზმის და გაბერილობის ტენდენციით და ასევე ძალიან დაბალი წნევით.
კლასიკური დესერტი ჩიასა და კენკრით
შემადგენლობა:
- 200 მლ სოიოს რძე;
- 100 მლ ფორთოხლის წვენი (ახლად გამოწურული);
- 1 ფორთოხლის ცედრა;
- თაფლი ან ნეკერჩხლის სიროფი გემოვნებით
- 1/4 ჭიქა ჩიას თესლი
- ახალი კენკრა ან ხილი.
მომზადება:
თაფლი და ფორთოხლის წვენი შეურიეთ რძეს. კარგად ჩამოიბანეთ ფორთოხალი და გახეხეთ მისი ცედრა, დამატებით დაჭერით და დაამატეთ რძე-თაფლის ნარევს. გადაყარეთ ჩიას თესლი. მიღებული მასა გადაანაწილეთ დანაწილებულ ვაზებში, გააჩერეთ 5 წუთი და კვლავ აურიეთ. დესერტი განათავსეთ მაცივარში და შეინახეთ იქ, სანამ რამდენიმე საათის განმავლობაში მიირთმევთ. მიირთვით კენკრით ან ხილის ნაჭრებით.
დესერტი ჩიასთან და ბანანთან ერთად
შემადგენლობა:
- 100 გრ ნაღების იოგურტი;
- 100 გრ რძე;
- 20 გრ ჩიას თესლი;
- 20 გრ კაკაოს ფხვნილი;
- 1 ბანანი;
- თაფლი გემოვნებით.
მომზადება:
შეუთავსეთ რძე, თაფლი, იოგური, კაკაო და ჩიას თესლი. მიღებული მასა განათავსეთ მაცივარში 3 საათის განმავლობაში. ამოიღეთ და ათქვიფეთ მსუბუქად, სანამ გახმება. დესერტი დაყავით დანაწილებულ თასებად. გააცალეთ ბანანი და დაჭერით მრგვალ ნაჭრებად. მორთეთ დესერტი და დაუყოვნებლივ მიირთვით, სანამ ბანანის ნაჭრები არ გახმება.
