სამხრეთ ამერიკა ვნების ხილის სამშობლოდ ითვლება, მაგრამ ბრაზილია და არგენტინა ამ ტიტულის პრეტენზიასაც აცხადებენ. სინამდვილეში, ეს არის ვაზი, რომელიც სხვადასხვა ჯიშის ნაყოფს აწარმოებს. ყველაზე პოპულარული ტიპებია ყვითელი (ნარინჯისფერი) და მეწამული.
ყვითელი პასიფრუტი უფრო დიდი ზომისაა, უფრო გლუვი კანით და გამოიყენება წვენების დასამზადებლად და იოგურტის და მსგავსი რძის პროდუქტების დანამატად. მეწამულ ხილს აქვს უფრო მდიდარი არომატი და უფრო ტკბილი გემო. ვნებიანი ხილის არჩევისას, ყურადღება უნდა მიაქციოთ მეწამულს, ნაყოფი უნდა იყოს მძიმე და ოდნავ ნაოჭებული კანი, ამიტომ გარანტიით მწიფე იქნება.
პიონერებმა ვნების ხილს "ვნების ნაყოფი" უწოდეს, რადგან ეს ხილი ძლიერი ბუნებრივი აფროდიზიაკია, რომელსაც მხოლოდ ოსტრი და ტრიუფელი ჩამოუვარდება მგრძნობიარობის გაღვივების უნარს.
ვნების ხილს იყენებენ არამარტო კულინარიაში, არამედ ფარმაცევტულ პროდუქტებსა და კოსმეტოლოგიაშიც. ნაყოფის რბილობს შეიძლება მიირთვათ ნედლად. და თესლი ხშირად გამოიყენება საკონდიტრო ნაწარმის გასაფორმებლად.
ამ ხილის უზარმაზარი სარგებელი ემყარება მის მდიდარ ქიმიურ შემადგენლობას. გაჯერებული ვიტამინების კომპლექსი მოიცავს B, A, E, H, K, PP ჯგუფების ვიტამინებს. ასევე მნიშვნელოვანია გავლენა ასკორბინის და ფოლიუმის მჟავას სხეულზე, ისევე როგორც ალფა-ჰიდროქსი მჟავებზე. მინერალების კომბინაცია ვნების ხილში სასარგებლო გავლენას ახდენს ორგანიზმზე: კალიუმი, კალციუმი, ფოსფორი, რკინა, თუთია, გოგირდი - ისინი აგურის მიყოლებით ამატებენ ადამიანის ჯანმრთელობას. ვნების ხილი კი შეიცავს ფტორს და იოდს.
ხილის ძირითადი გავლენა სხეულზე არის გულსისხლძარღვთა სისტემის მუშაობის შენარჩუნება.
ეს ეგზოტიკური ხილი ხელს უწყობს საჭმლის მონელების ნორმალიზებას და შეიძლება ჰქონდეს მსუბუქი საფაღარათო ეფექტი. გარდა ამისა, ვნების ხილი შესანიშნავად მოქმედებს გრიპისა და გაციების საწინააღმდეგოდ, როგორც სიცხის დამწევი და ანთების საწინააღმდეგო საშუალება. ეხმარება შარდსასქესო სისტემის დაავადებებს. შემცირებული წნევის დროს, იგი ზრდის მას ოპტიმალურ დონეზე.
საკვირველია, რომ პასიფრუტის რეგულარული მოხმარება საკვებში რამდენჯერმე ამცირებს კიბოს რისკს და სიმსივნის არსებობის შემთხვევაში, ეს მნიშვნელოვნად ანელებს მათ ზრდას.
ვნების ხილი ბუნებრივი საძილე საშუალებაა, ამშვიდებს ნერვულ სისტემას. ამცირებს სტრესული პირობებისადმი მგრძნობელობას.
ეს ხილი ყველაზე ღირებული პროდუქტია მათთვის, ვინც აკონტროლებს მათ წონას. მისი შემადგენლობის აბსოლუტურად არანაირი ცხიმი არ არის, ნაყოფი კვლავ დიდი ხნის განმავლობაში იძლევა სისავსის შეგრძნებას, ნახშირწყლების მაღალი პროცენტის გამო. გარდა ამისა, ვნების ხილი შეიცავს დიეტური ბოჭკოების დაახლოებით 30% -ს, ეს არის ბოჭკოვანი, რომელიც ასუფთავებს და აახალგაზრდავებს სხეულს, აშორებს ტოქსიკურ ნივთიერებებს და ქოლესტერინს. თამამად შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ეს არის დიეტური პროდუქტი.
ვნების ხილის ექსტრაქტი, რომელიც გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში, მიზნად ისახავს კანის დატენიანებას. კრემები, ნიღბები და გელი ამ ხილის საფუძველზე იძლევა ელასტიურობას და კანის ჯანმრთელ ფერს, ერთდროულად ებრძვის ცხიმიან კანს და ანთებას.
სამზარეულოში ვნებიან ხილს იყენებენ ტკბილი ხილისა და კენკრის კოქტეილების, სალათების და მუსიების მოსამზადებლად. კარგად ერგება დაბალკალორიულ ნამცხვრებსა და ღვეზელებს. მოკლედ, ამ ეგზოტიკურ ხილს შეუძლია მრავალი ადამიანის საყვარელი გახდეს.
