პომიდორი იზრდება თითქმის ყველა მებაღეში, ნიახურიც ყველგან შეგიძლიათ ნახოთ, მაგრამ ანანასის შესაძენად უახლოეს მაღაზიაში უნდა მოინახულოთ. და ამ რეცეპტისთვის შესაფერისია როგორც ახალი, ასევე დაკონსერვებული ანანასი.
Ეს აუცილებელია
- - 8 საშუალო პომიდორი;
- - 150 გრ ნიახური;
- - 200 გრ ანანასი;
- - 70 გრ მაიონეზი ან არაჟანი;
- - რამდენიმე სალათის ფოთოლი;
- - მარილი და პილპილი გემოვნებით;
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სამზარეულოსთვის უნდა აირჩიოთ მხოლოდ მწიფე და მაგარი პომიდორი, ყოველგვარი დაზიანების გარეშე. ისინი ფრთხილად იჭრება და ხდება ყველა შიდა ნაწილის ამოღება: წვენი დაიშრება, თესლები და რბილობის ნაწილი გაიწმინდა. მერქნის გადაყრა არ სჭირდება, საჭიროა შევსების მოსამზადებლად.
ნაბიჯი 2
ნიახური ფრთხილად დაჭერით პატარა ნაჭრებად. მწვანე ფოთლები და მცენარის მყარი ნაწილები შესაფერისია სამზარეულოსთვის. ანანასი ასევე კუბიკებად არის დაჭრილი. რბილობიდან პომიდვრისგან ირეცხება sieve. შემდეგ, ყველა ეს ინგრედიენტი პატარა კერძში გადააქვთ და ერთმანეთში ურევენ.
ნაბიჯი 3
მიღებულ მასას მარილი და პილპილი ემატება გემოვნებით. შემდეგ მოაყარეთ მაიონეზი, არაჟანი ან სოუსი და აურიეთ. არ დაამატოთ დიდი რაოდენობით გასახდელი - შევსება შეიძლება აღმოჩნდეს ძალიან თხევადი. სოუსი შეიძლება გაკეთდეს ნიახურის წვენით, ზეითუნის ზეთით და ლიმონის წვენით. ეს ინგრედიენტები ჩვენს კერძს ორიგინალურ არომატს მისცემს.
ნაბიჯი 4
მომზადებული პომიდორი ივსება ხეხილით და ბოსტნეულით და აყალიბებს თეფშებზე. წინასწარ, ფირფიტს ამშვენებს სალათის ფოთოლი და ოხრახუში. შედეგად, თქვენ გექნებათ საინტერესო და უჩვეულო კერძი, რომელიც ყველას მოეწონებათ. თქვენ უნდა შეინახოთ ასეთი კერძი მაცივარში + 5- + 6 გრადუსამდე ტემპერატურაზე.
