ადამიანის ღვიძლი მნიშვნელოვანი ორგანოა, რომელიც პასუხისმგებელია ორგანიზმიდან ყველა სახის ტოქსინისა და ტოქსინის გამოსაყოფად. ალკოჰოლის ჭარბი მოხმარება, მუდმივი ზედმეტი ჭამა, აქტიური და პასიური მოწევა - ეს ყველაფერი იწვევს მის დაავადებებს. ამის თავიდან ასაცილებლად მნიშვნელოვანია ჯანსაღი ცხოვრების წესის შენარჩუნება და სწორი კვება.
1. ლამინარია - წყალმცენარეები
მცენარის ფოთლები შეიცავს ალგინის მჟავას, რომელსაც შეუძლია ორგანიზმიდან მძიმე ლითონების მარილების მოცილება და ინტოქსიკაციის შემთხვევაში შეუცვლელი. გარდა ამისა, წყალმცენარეები შეიცავს დიდი რაოდენობით იოდს, რომელიც აუცილებელია ფარისებრი ჯირკვლის გამართული მუშაობისთვის. ასე რომ, კელპი ღვიძლის ნამდვილი დამხმარეა. რეკომენდებულია კვირაში ერთხელ მაინც გამოიყენოთ, მისი გამოყენება სალათებშია შესაძლებელი.
2. გოგრა, როგორც სასწაულის დამხმარე
ზოგი უარს ამბობს გოგრის ჭამაზე, მაგრამ ამაოდ. იგი შეიცავს კარნიტინს, რომელსაც შეუძლია გააუმჯობესოს საჭმლის მონელება და ხელი შეუწყოს მძიმე საკვების შეწოვას. გარდა ამისა, ბოსტნეულის ხშირ გამოყენებას შეუძლია ხელი შეუშალოს ჰეპატიტისა და ციროზის განვითარებას, გააუმჯობესოს კუჭ-ნაწლავისა და სანაღვლე გზების გამტარიანობა და მოაცილოს ზედმეტი ქოლესტერინი. შეგიძლიათ გოგრის ჭამა ყოველდღე, მოხარშული და ორთქლზე მომზადებული.
3. ზეითუნის ზეთი
იგი შეიცავს ერთ-ერთ მთავარ ბუნებრივ ანტიოქსიდანტს - ვიტამინ E. ზეთისხილის ზეთი ხელს უწყობს ტოქსინების განეიტრალებას და მოცილებას, იცავს სხეულს მავნე ტარისგან, ნივთიერებებთან, რომლებიც თან ახლავს თამბაქოს კვამლს, გამონაბოლქვ გაზებს, რომელსაც ქალაქის ადამიანი ყოველდღიურად ინჰალავს. შეგიძლიათ გამოიყენოთ პროდუქტი ყოველდღე, მაგრამ სასურველია მცირე რაოდენობით. მაგალითად, მათი სეზონი შეიძლება იყოს სალათებით.
4. გამხმარი გარგარი ღვიძლისთვის
გამხმარი გარგარი შესანიშნავი შემცვლელია ყველა გამომცხვარი და შემწვარი ტკბილეულისა და საკონდიტრო ნაწარმისთვის. ფენოლური კომპონენტები, რომლებიც ქმნიან მის შემადგენლობას, ხელს უწყობენ ცუდი ქოლესტერინის დონის შემცირებას და ხელს უშლიან სხეულში კიბოს უჯრედების წარმოქმნას. მაგრამ გახსოვდეთ: შეგიძლიათ დღეში არა უმეტეს 150 გრამი ამ პროდუქტის ჭამა, წინააღმდეგ შემთხვევაში ნაწლავური პრობლემები დაიწყება.
5. სელის თესლი
სელის თესლი შეიცავს უხსნად ბოჭკოს, რომელსაც შეუძლია შექმნას სწრაფი გაჯერება, შეაჩეროს ყაბზობა და კარიესი, დააჩქაროს პერისტალტიკა და გაათავისუფლოს ღვიძლი ტოქსინებისაგან, რომლებიც მასში შედიან სისხლში. იგი ასევე ამცირებს ცუდი ქოლესტერინის დონეს. სელის თესლის მიღება შესაძლებელია დღეში 2 ჩაის კოვზამდე. სამედიცინო მიზნებზე გამოყენებაზე უარი აუცილებელია ღვიძლის დაავადების ნებისმიერი გართულების დროს.
6. სეზამი
სეზამის თესლი შეიცავს სეზამინს, რომელსაც შეუძლია შეაჩეროს ორგანიზმში ჟანგვითი პროცესები და დაწვას ზედმეტი ცხიმი. გარდა ამისა, ისინი შეიცავს მეთიონინს - ეს ნივთიერება აუმჯობესებს ღვიძლის მუშაობას და ხელს უწყობს ტოქსინებისა და ტოქსინების აღმოფხვრას. უმჯობესია გამოიყენოთ სეზამის თესლი უმი ან სხვადასხვა კერძების ნაწილად. სიხშირე - 1 ჩაის კოვზი, არა უმეტეს 2-3 ჯერ კვირაში.
7. წითელი ხახვი
ყვითელი ხახვი არ არის ძალიან კარგი ორგანიზმისთვის. ზედმეტი მოხმარების შემთხვევაში, ის აღიზიანებს კუჭისა და ნაწლავების კედლებს, ზრდის მჟავიანობას და არტერიულ წნევას და ასევე შეიძლება გამოიწვიოს ღვიძლის მრავალი დაავადების გართულება. ამის საპირისპიროდ, წითელი ბოსტნეული ბევრად უფრო მსუბუქად მოქმედებს სხეულზე. იგი ასუფთავებს სისხლძარღვებს და სისხლძარღვებს ინტოქსიკაციური პროდუქტებისგან, ხელს უწყობს ციროზისა და ჰეპატიტის ზოგადი მდგომარეობის გაუმჯობესებას. ისე, ეს ისეთივე მკვეთრი არ არის, როგორც ყვითელი. ამასთან, გახსოვდეთ: სჯობს წითელი ხახვი არ მოხრათ, ეს ბოსტნეული უფრო სალათებისთვის არის შესაფერისი.
სხვა საკვები, რომელიც კარგია ღვიძლისთვის
ნიორი, სხვადასხვა სახის კომბოსტო, კურკუმა, მდოგვის ზეთი, რეჰანი, შვრიის ფაფა - ყველა ამ საკვებს ასევე შეუძლია გაწმინდოს ღვიძლი და ხელი შეუშალოს ღვიძლის დაავადებების განვითარებას. ბუნებრივი თაფლი ასევე ძალიან სასარგებლოა. ის ხელს უწყობს ორგანოს მუშაობის გაუმჯობესებას და ღვიძლის ფერმენტების გამომუშავებას, აჯანსაღებს სხეულს სასარგებლო ნახშირწყლებითა და ვიტამინებით.ის, რასაც ღვიძლი არ გაახარებს, არის შებოლილი ხორცი, ხელოვნური მარინადები (მაიონეზის ჩათვლით), შემწვარი საკვები, ხორბლის ფქვილის ახალი მაფინები და მაგრად მოხარშული კვერცხი.
