მშვენიერი, ჯანსაღი და მადისაღმძვრელი საჭმელი შესაბამისი იქნება ნებისმიერ სუფრაზე. შეგიძლიათ შექმნათ ბურთები ხაჭოს მასისგან, გააკეთოთ ცხოველების სხვადასხვა ფიგურა ბავშვთა სუფრისთვის, ან შეგიძლიათ მიირთვათ შემწვარი ნაჭრების ქატოს პურის საუზმეზე. ჭეშმარიტად მრავალმხრივი კერძი როგორც მოზრდილებისთვის, ასევე ბავშვებისთვის.
Ეს აუცილებელია
- - ხაჭო (ნებისმიერი ცხიმის შემცველობა) - 500 გრ;
- - მწვანე პრასი - 100 გ;
- - მაიონეზი (ან არაჟანი, იოგურტი) - რამდენიმე კოვზი;
- - კვერცხი - 4 ცალი;
- - კამა, მწვანილი, მარილი, პილპილი - გემო.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პრესი კარგად ჩამოიბანეთ, გაშრეს და დაჭერით ძალიან წვრილად.
ნაბიჯი 2
მოხარშეთ კვერცხი ცხელ, დამარილებულ წყალში. გააგრილეთ, გააცალეთ კანი და დაჭერით პატარა კუბიკებად.
ნაბიჯი 3
ხაჭო ჩადეთ პატარა ჭურჭელში და კარგად გახეხეთ ჩანგლით.
ნაბიჯი 4
ჩვენ ვაერთიანებთ ყველა ინგრედიენტს: ხაჭო, დაჭრილი კვერცხი, ხახვი, მწვანილი. მასას მაიონეზით ვავსებთ (უფრო პიკანტური გამოდის მასთან ერთად), ვამატებთ მარილს, პილპილს.
