ახლა ძნელი წარმოსადგენია კერძების უმეტესობა მაიონეზის გარეშე. ეს შესანიშნავად ავსებს მათ და ხაზს უსვამს გემოვნებას. მაიონეზის შეძენა მაღაზიაში შეგიძლიათ, მაგრამ ბევრად უფრო ჯანმრთელია მისი მომზადება მხოლოდ ხარისხიანი ინგრედიენტების გამოყენებით.
Ეს აუცილებელია
- - 1 კვერცხი;
- - 240 მლ ზეითუნის ზეთი (ჩვეულებრივი ან ზედმეტი მსუბუქი);
- - ნახევარი ცაცხვის წვენი;
- - მარილის დიდი მწიკვი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ამ რეცეპტისთვის, მოხერხებულობისთვის, უმჯობესია გამოიყენოთ ქილა, რომელშიც მაიონეზი შეინახება მომზადების შემდეგ. ქილას უნდა ჰქონდეს ფართო პირი, რომელიც შესაფერისია ხელის ბლენდერისთვის.
ნაბიჯი 2
ჩვენ მაქსიმალურად დიდი ზომის ერთ კვერცხს ვაქცევთ ქილაში. დაამატეთ ცაცხვის წვენი და მარილი, დაასხით ზეითუნის ზეთი.
ნაბიჯი 3
ჩაღრმავების ბლენდერის დახმარებით ვიწყებთ მომავალი მაიონეზის მომზადებას.
ნაბიჯი 4
დაახლოებით 20 წამში, გემრიელი და ძალიან ჯანსაღი ხელნაკეთი მაიონეზი მზად არის!
