წონის ეფექტურად შესამცირებლად საჭიროა არა მხოლოდ ვარჯიში, არამედ დიეტის სწორად ორგანიზება. თქვენი დიეტის შესანიშნავი გამოსავალია საკვების მიღება, რომელიც შეიცავს ცხიმის მინიმალურ რაოდენობას.
რა არის ცხიმები
ორგანიზმისთვის ყველაზე მავნეა ცხოველური წარმოშობის ცხიმები, ან გაჯერებული. ისინი არამარტო წელის ან თეძოს ზომების გაზრდას უწყობენ ხელს, არამედ სისხლში ქოლესტერინის მატებას.
ამ ცხიმებს შეიცავს ცხიმი, კარაქი, ქათმის კანი, პალმის ზეთი და ქოქოსის ზეთი. ამიტომ, ნებისმიერი შესყიდვის წინ, ფრთხილად უნდა შეისწავლოთ პროდუქტის შემადგენლობა, ისე, რომ იგი არ შეიცავს გაჯერებულ ცხიმებს.
პოლიუჯერი ცხიმები გვხვდება მარგარინისა და მცენარეულ ზეთებში. სხეულს ყოველდღიურად სჭირდება მცირე რაოდენობით ასეთი ცხიმი, ამიტომ დიეტოლოგების რეკომენდაციით, სალათებს ზეთით სუნელებენ.
ყველაზე სასარგებლოა მონოუჯერი ცხიმები, რომლებიც არასოდეს უნდა გამოირიცხოს დიეტადან: ისინი გვხვდება ზეითუნის ზეთში, რაპსის ზეთში, ავოკადოში, კაკალში, თესლებში და თევზებში. დიეტოლოგები ამ საკვების დიეტაში შეტანას გირჩევენ, რადგან ზომიერად ისინი წონის მატებას არ უწყობენ ხელს.
რომელ საკვებს აქვს შემცირებული ცხიმის შემცველობა
შესანიშნავი უცხიმო პროდუქტია მოხარშული ტყავის ქათმის მკერდი და ხბოს ხორცი. ისინი ქმნიან მრავალი დიეტური დიეტის საფუძველს, შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილებს და კარგად ითვისებს ორგანიზმს.
დიეტის დროს, როდესაც ცხიმის შეზღუდული მიღებაა, ნებადართულია ნადირი, მოხარშული ან მოხარშული თევზის გამოყენება. არავითარ შემთხვევაში არ უნდა თქვათ უარი ამ პროდუქტზე, ვინაიდან თევზი წარმოადგენს ცილის, ფოსფორისა და კალციუმის წყაროს, რომლებიც ორგანიზმისთვის ასე აუცილებელია. უცხიმო თევზი მოიცავს კოდს, მდინარის ბასს, მტვერს, პაიკს, ჰეკს და პოლოკს.
ახლა მაღაზიებში დიდი რაოდენობით ცხიმიანი იოგურტების, არაჟნის, ხაჭოს და რძის დიდი არჩევანია. ისინი შესანიშნავია, როგორც სახვევები და სოუსები კერძებისთვის. შესანიშნავი გამოსავალი იქნება რძის პროდუქტების ნაზავი კენკრით; ეს კერძი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ცხიმიანი დესერტის შემცვლელი.
რა თქმა უნდა, ბოსტნეულს თითქმის არ აქვს ცხიმი, რომელიც უნდა იქნას გამოყენებული, როგორც მაკარონის, მოხარშული კარტოფილის გვერდითი კერძები. ბოსტნეული უნდა მოიხარშოს ან მოხარშოს ორთქლზე ზეთის გარეშე.
მათთვის, ვინც დიეტის ძლიერ შეზღუდვებს იცავს, მარცვლეული, პარკოსნები, რომლებიც შეიცავს მინიმუმ ცხიმს, ნამდვილი აღმოჩენა იქნება. ფაფა, პუდინგები, კასეროლები - ამ ყველაფრის შერწყმა შეიძლება კენკრებთან და ბოსტნეულთან, უცხიმო იოგურტის სოუსებთან, რომ თქვენი დიეტა უფრო სასიამოვნო და გემრიელი კერძები გახდეს.
