Chickpeas - ყვითელი ბარდა, ან როგორც მას ასევე უწოდებენ - "თურქული". ეს არის ძალიან ჯანმრთელი და საკმაოდ დამაკმაყოფილებელი. და კოტლეტი ძალიან გემრიელია!
Ეს აუცილებელია
250 გრამი ჩიჩილაკი, 1 სტაფილო, 1 ხახვი, 1 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი, 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი, 1 კვერცხი, 3 სუფრის კოვზი ფქვილი, 0,5 ჩაის კოვზი შაქარი, მარილი, პილპილი, მცენარეული ზეთი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩაასხით წიწიბურა წყალთან ერთად და გააჩერეთ 10 საათით. გადაწურეთ და დაფქვით.
ნაბიჯი 2
სტაფილო გახეხეთ საშუალო სახეხზე, წვრილად დაჭერით ხახვი. Fry მათ მცენარეული ზეთი.
ნაბიჯი 3
შეუთავსეთ წიწიბურა და ბოსტნეული. დაამატეთ სოიოს სოუსი, ლიმონის წვენი, მარილი, პილპილი და კვერცხი. Აურიეთ კარგად.
ნაბიჯი 4
ნარევს დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი ფქვილი და შაქარი. მოზილეთ.
ნაბიჯი 5
ჩამოაყალიბეთ ღვეზელები, მოაყარეთ ფქვილი და შეწვით ცხელ ზეთში - ჯერ მაღალ ცეცხლზე, შემდეგ შეამცირეთ და ჩართეთ ღვეზელები. გადააფარეთ და გააჩერეთ 3-5 წუთი.
