ფიქრობთ რა უნდა აჭამოთ თქვენს საყვარელ მამაკაცს? "მამაკაცის კომპლიმენტის" სალათი არის გემრიელი, გულიანი და ნამდვილად მამაკაცური.
Ეს აუცილებელია
- - საქონლის ხორცი 400 გ
- - ახალი პომიდორი 3 ცალი.
- - კარტოფილი 2 ცალი.
- - ხახვი 2 ცალი.
- - სტაფილო 1 ც.
- - მაიონეზი
- - ნიორი
- - ძმარი
- - დაფქული შავი პილპილი
- - მარილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სალათი მზადდება საკმაოდ მარტივად და სწრაფად. ჩვენ ავარჩიეთ ცხიმიანი კარგი ძროხის ცალი ნაჭერი და მოვხარშოთ მცირე რაოდენობით წყალში, რომელიც პირველ რიგში უნდა დამარილდეს, დაფნის ფოთლით მოვხარშოთ (3-4 ცალი), აქ ჩავდოთ ერთი პატარა სტაფილო და ნახევარი ხახვი. თუ მწვანილი გაქვთ, შეგიძლიათ ოხრახუში მოაყაროთ. მოხარშეთ ხორცი ტენდერამდე. მოდით გავაციოთ ოდნავ და დავჭრათ პატარა კუბიკებად.
ნაბიჯი 2
გააცალეთ ერთი დიდი ხახვი და დაჭერით ნახევრად რგოლებად. ცალკე ჯამში ჩაასხით დაჭრილი ხახვი 9% ძმრით და გააჩერეთ მარინად 30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი გადაწურეთ ძმარი.
მოხარშეთ ორი საშუალო კარტოფილი ფორმაში, სანამ ოდნავ გაცივდება, ოდნავ გაცივდეს, მოაცილეთ კანი და დაჭერით იმავე ზომის ნაჭრებად, როგორც საქონლის ხორცი.
ჩვენ ასევე დავჭრათ სამი პომიდორი კუბიკებად (ამას ბოლო ვაკეთებთ, რომ პომიდვრის წვენი დროზე ადრე არ გადმოვიდეს).
ნაბიჯი 3
ნაზად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი, დაამატეთ ცოტა მარილი, მოაყარეთ მსუბუქად დაფქული შავი პილპილი. დასასრულს, ჩვენ გააცალეთ ნიორი კბილი ნიორი (რომელსაც არ უყვარს ცხარე, შეუძლია მიიღოს 1 კბილი) და გამოვწუროთ იგი მაიონეზში, კარგად ავურიოთ და მოვაყაროთ სალათი. როგორც წესი, ეს სალათი პოპულარულია მამაკაცებში.
