გააფუჭეთ თქვენი კაცი უგემრიელესი ხორცის სალათით. ინგრედიენტები იმდენად მარტივია, რომ ასეთი სალათის მომზადება შესაძლებელია არამარტო დღესასწაულებზე, არამედ სამუშაო დღეებშიც. მკვებავი, ჯანმრთელი და ლამაზი. შენი კაცი მადლობას მოგახსენებს და მეტს ითხოვს.
Ეს აუცილებელია
- - 150 გრამი საქონლის ხორცი,
- - 70 გრამი მაგარი ყველი,
- - 2 კვერცხი,
- - 2 ს.კ. კოვზი მაიონეზი,
- - ნახევარი ხახვი,
- - მარილი გემოვნებით,
- - დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით,
- - 50 მლ ვაშლის ძმარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩამოიბანეთ საქონლის ხორცი და ადუღეთ. სურვილის შემთხვევაში, ხორცი შეიძლება ერთი საათის განმავლობაში აცხვეს სანელებლებში. მოხარშეთ კვერცხი გათბილებამდე, შემდეგ გააცივეთ და გააცალეთ კანი.
ნაბიჯი 2
გააცალეთ ხახვი და გაჭერით ნახევარი საშუალო კუბიკებად. სურვილისამებრ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მთელი ხახვი - გემოვნებით. ხახვის კუბებს დაასხით ვაშლის ძმარი და გააჩერეთ 20 წუთის განმავლობაში. ვაშლის ძმარი ხელს უწყობს ხახვისგან მწარედ გამოყოფას.
ნაბიჯი 3
მზა ხორცი დაიშალა ბოჭკოებად (უმჯობესია ამის გაკეთება ხელებით, დანით არ გაჭრა). განათავსეთ ხორცი დიდ თასში. ხორცს დაუმატეთ ნახევარი სუფრის კოვზი მაიონეზი (სასურველია ზეთისხილი) და აურიეთ.
ნაბიჯი 4
ყველი წვრილად გახეხეთ.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ სალათის კერძი თეფშზე. თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ სალათი ფორმის გარეშე, მაგრამ შემდეგ ის არ აღმოჩნდება ისეთი ლამაზი. ხახვიდან გამოწურეთ ძმარი. ხახვს შეურიეთ მაიონეზის ნახევარი სუფრის კოვზი. მშვილდი მოათავსეთ ყალიბში. განათავსეთ ხორცი ხახვზე.
ნაბიჯი 6
გახეხილი კვერცხი წვრილად გახეხეთ და შეურიეთ მაიონეზის სუფრის კოვზი. გემოვნებით შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი დაჭრილი ახალი მწვანილი. კვერცხის მასა მოათავსეთ ფორმას ხორცის თავზე თითქმის ზემოდან. ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი, რომელიც კოვზით ფრთხილად შეიზილეთ.
ნაბიჯი 7
ფრთხილად მოაცილეთ სალათის ტაფა, მორთეთ ახალი მწვანილით და მიირთვით. წარმოდგენილი ინგრედიენტებიდან მიიღება სალათის სამი ულუფა.
