რატომ მიიღო სალათმა ასეთი საინტერესო სახელი? იმიტომ, რომ კაცები ბედნიერებით და სიამოვნებით ტირიან, როდესაც ამ სალათის უნიკალური გემოთი სარგებლობენ. მიართვით თქვენს რჩეულს დელიკატური სალათი.
Ეს აუცილებელია
- - 250 გრ ქათმის ფილე
- - 250 გრ კორეული სტაფილო
- - 350 გრ სოკოთი დაკონსერვებული
- - 150 გრ მაგარი ყველი
- - 4 ქათმის კვერცხი
- - 1 ხახვი
- - 50 მლ სუფრის ძმარი
- - 350 გ მაიონეზი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩამოიბანეთ ფილე გამდინარე წყლის ქვეშ და მოხარშეთ გაზქურაზე, სანამ არ გახდება რბილი. მაგრად მოხარშული კვერცხი, დაასხით ცივი წყალი რომ გაცივდეს. შემდეგ გააცალეთ ისინი.
ნაბიჯი 2
ხახვი დავჭრათ ნახევრად რგოლებად. ცალკე ჯამში ჩაასხით 50 მლ ძმარი და მოათავსეთ მასში ხახვი. ამრიგად, ხახვი მწნილდება, გემრიელად გამოირჩევა და სიმწარეს დაკარგავს.
ნაბიჯი 3
ქათმის ფილე დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. აიღეთ ღრმა სალათის თასი და პირველ ფენაში მოათავსეთ ქათამი. განათავსეთ პიკელებული ხახვი ქათმის ფილეზე.
ნაბიჯი 4
ხახვი წაუსვით მაიონეზის ფენით. სოკო დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და შემდეგ ფენად მოვათავსოთ სალათის თასში. ფენა თავისუფლად წაუსვით მაიონეზით.
ნაბიჯი 5
მოხარშული კვერცხი წვრილად დაჭერით და შემდეგ ფენად მოათავსეთ სალათში.
ნაბიჯი 6
კორეული სტაფილო წვრილად დაჭერით, დაამატეთ სალათში. კვლავ წაუსვით გულუხვად მაიონეზი.
ნაბიჯი 7
გახეხეთ ყველი და გააკეთეთ სალათის ზედა ფენა. კერძი მზად არის საჭმელად. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ იგი ბოსტნეულის ფიგურებით ან მწვანილის ტოტებით. ეს სალათი შეიპყრობს ნებისმიერ სტუმარს!
