არც ისე დიდი ხნის წინ მეცნიერ-დიეტოლოგებმა გამოთვალეს ვახშმის ოპტიმალური დრო - 18 საათი 14 წუთი. კვება დღის ბოლოს უნდა იყოს მარტივი კუჭისთვის - მსუბუქი, დამაკმაყოფილებელი, მკვებავი.
საღამოს - ბოსტნეული და თამაში
ბუნებრივი სალათები შესანიშნავია. ასეთი ვახშამი გაახარებს თქვენი გარეგნობითა და გემოთი. მთელი კვირის განმავლობაში შესაძლებელია მრავალფეროვანი საღამოს კერძების მომზადება.
პირველ დღეს უმასპინძლეთ კეისრის დიეტური სალათი ქათმით და მიიღეთ შემდეგი პროდუქტები:
- 4-5 მწვანე სალათის ფოთოლი;
- 30 გრ თეთრი კრეკერი;
- 5 ალუბლის პომიდორი;
- 30 გრ უცხიმო ყველი;
- 100 გრ მოხარშული ქათმის ფილე;
- 70 გრ უცხიმო, უშაქრო იოგურტი;
- 1 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი;
- მდოგვი - სუფრის კოვზის წვერზე;
- წიწაკა, მარილი.
დავჭრათ ქათამი კუბიკებად, მოვაზილოთ ყველი. ჩამოიბანეთ სალათის ფოთლები ცივი წყლით და ხელებით დაჭერით პატარა ნაჭრებად. დაამატეთ კრუტონი და ალუბლის პომიდორი.
მოამზადეთ სოუსი. ამისთვის შეურიეთ იოგურტი, მდოგვი, პილპილი, მარილი ლიმონის წვენით. შეავსეთ იგი სალათით და ისიამოვნეთ ელეგანტური, მაგრამ მსუბუქი სადილით.
მეორე საღამოს მიირთვით ბოსტნეულის სალათი, რომელიც მზადდება ერთი ტკბილი წიწაკისგან, პომიდვრისგან და პატარა კიტრისგან. კერძი მოაყარეთ ტკბილი იოგურტით ან ცოტათი ცხიმიანი არაჟნით. მოხარშული მკერდი 150 გრამის რაოდენობით კარგად უხდება ასეთ ვიტამინ სალათს.
მესამე ვახშამიც გამოდგება. ის აუმჯობესებს სახის ფერს და აჯერებს სხეულს კაროტინით. სტაფილო და გაწმენდილი მწვანე ვაშლი გახეხეთ საშუალო სახეხზე. კერძი მოაყარეთ იოგურტით ან უცხიმო არაჟნით.
კაროტინი რძის ცხიმებთან ერთად უკეთ შეიწოვება. ასეთი სალათისთვის შესაფერისია მოხარშული ინდაურის პატარა მჭლე ნაჭერი (150 გრამი).
ხარშებისთვის, 200 გრამი დაჭრილი ქათმის ან ინდაურის ფილე დაჭერით ზეითუნის ზეთში. დაამატეთ დაჭრილი ხახვი, სტაფილო და წიწაკა. მოშუშეთ თამაში და ბოსტნეული კიდევ 5 წუთის განმავლობაში.
ახლა ჩაასხით ცხელი წყალი, რომ ნახევარი შინაარსი დაფაროს და გააჩერეთ 25-30 წუთი. მეოთხე საღამოც გემრიელობას გპირდებათ.
რძის მოყვარულები
მათ, ვისაც ურჩევნია ვახშამი, დააგემოვნოს ბურენოკსის საჩუქრები, შეუძლია სადილად გაახაროს ხაჭოთი.
შეურიეთ:
- 150 გრ უცხიმო ხაჭო;
- 1 სუფრის კოვზი semolina;
- 1 კვერცხი;
- 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი;
- ნახევარი დაჭრილი ბანანი.
განათავსეთ მასა სილიკონის ფორმში და გამოაცხვეთ ღუმელში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. მიირთვით კასეროლი დაუტკბელ ჩაისთან ან უცხიმო კეფირთან, რძესთან ერთად.
თქვენ არ შეგიძლიათ ხაჭოს დაქვემდებარება სითბოს დამუშავებაში, მაგრამ სცემეთ მის მითითებულ რაოდენობას და ბანანს ბლენდერით. ეს დაბალკალორიული ვახშამი ჯანმრთელი კვება იქნება მეექვსე ღამეს.
მეშვიდეზე გააკეთეთ თევზი და ბოსტნეული. აიღეთ 150 გრამი ზღვის სილამაზის ფილე, გვერდით დადეთ 100 გრამი ბროკოლი, ნახევარი პილპილი და მოხარშეთ კერძი, სანამ გახურდება.
