ლავაში არის მრავალმხრივი ნაჭერი, რომელიც შეიძლება შეფუთული იყოს მრავალფეროვანი ფითხით. ეს რეცეპტი შეიცავს ნაზი ქათმის მკერდს არაჟნის სოუსში. ეს მხოლოდ პირში დნება.
Ეს აუცილებელია
- - ლავაში 1 შეკვრა;
- - 1 დიდი ქათმის მკერდი;
- - 2 საშუალო ხახვი;
- - არაჟანი 20% 250 გრ;
- - ფქვილი 2 ს / კ;
- - წყალი 0,5 ჭიქა;
- - მარილი 1 ჩ / კ წიწაკა გემოვნებით
- -კარაქი - 30-40 გრ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
წვრილად დაჭერით ქათმის მკერდი და ხახვი. Fry საშუალო სითბოს სანამ ტენდერი.
ნაბიჯი 2
დაამატეთ ორი სუფრის კოვზი ფქვილი და სწრაფად მოურიეთ. ჩაასხით წყალი, არაჟანი, მარილი და პილპილი. აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი და გააჩერეთ 10 წუთი ნელ ცეცხლზე.
ნაბიჯი 3
ჩვენ ლავაშს ვაყრით მაგიდაზე და ვყოფთ ორ ნაწილად. განათავსეთ 1 სუფრის კოვზი სავსე ზოლის პირას, გადაახვიეთ იგი 1, 5-2 მოხვევით და გაწყვიტეთ. პიტას პურის კიდეები შიგნით უნდა იყოს მოხრილი.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ რულონები საცხობ ფირფიტაზე კილიტით და აცხვეთ 8-10 წუთი 200 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში.
ნაბიჯი 5
როდესაც რულონები გაყავისფრდება, ზემოდან წაუსვით კარაქი.
