კომბოსტო, მისი სიმარტივის მიუხედავად, წარმოუდგენლად გემრიელი და ძალიან ჯანმრთელი ბოსტნეულია. იგი შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას ვიტამინებსა და მიკროელემენტებს; ცილების შემცველობით მას შეუძლია კონკურენცია გაუწიოს ხორცს. ამ ბოსტნეულის ჯანმრთელობის სარგებელი განსხვავდება კომბოსტოს ტიპის მიხედვით.
თეთრი კომბოსტო
ამ ტიპის კომბოსტო ყველაზე გავრცელებულია. თეთრი კომბოსტოს უნიკალურობა შეიცავს მეთილმეთიონინს - ვიტამინს, რომელსაც შეუძლია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების განკურნება, მათ შორის, წყლულოვანი წყლულები და გასტრიტი. თეთრი კომბოსტო რეკორდსმენს C ვიტამინის შემცველობით და ის ასევე შეიცავს B ვიტამინებს, ფოსფორს, კალიუმს და სხვადასხვა მჟავებს.
ყვავილოვანი კომბოსტო
ამ ტიპის კომბოსტო იდეალურია ბავშვთა კვებისა და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებებისათვის, მისი შემადგენლობის მცირე რაოდენობით უხეში ბოჭკოვანი გამო. ის პრაქტიკულად არ აღიზიანებს კუჭის ლორწოვან გარსს და ადვილად მონელდება. ყვავილოვანი კომბოსტოს მოხერხებულობაა ის, რომ მისი გაყინვა შესაძლებელია არომატისა და საკვები ნივთიერებების დაკარგვის გარეშე.
წითელი კომბოსტო
წითელი კომბოსტო განსხვავდება თეთრი კომბოსტოსგან არა მხოლოდ ფერით, არამედ შემადგენლობითაც. იგი შეიცავს ბევრ ვიტამინ C- ს და ცილებს. გარდა ამისა, წითელი კომბოსტო შეიცავს ბოჭკოებს, ცილებს, სახამებელს, მაგნიუმს, კალციუმს, რკინას და ბევრ ვიტამინს. ამ ტიპის კომბოსტოს რეგულარული მოხმარებით შეგიძლიათ დაიცვას სხეული გულსისხლძარღვთა დაავადებებისგან.
Ბროკოლი
ბროკოლი მინერალებისა და ვიტამინების საგანძურია. ამ კომბოსტოს მომზადება ძალიან მარტივია და მისგან კერძები ძალიან გემრიელი, ნაზი და დაბალკალორიულია. ნივთიერებები, რომლებიც შეიცავს ბროკოლს, იცავს სხეულს კიბოს და გულსისხლძარღვთა დაავადებებისგან.
ბრიუსელის კომბოსტო
დაბალკალორიული ბოსტნეული, რომელსაც შეუძლია შეამციროს კიბოს რისკი. ბრიუსელის კომბოსტოს რეგულარული მოხმარება იცავს სხეულს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებებისგან, მათ შორის ჰიპერტონიისა და კორონარული უკმარისობისგან. იგი შეიცავს B ჯგუფის ბევრ ვიტამინს, C ვიტამინის დიდ შემცველობას და კვალი ელემენტებს.
