ზღვის მარილი აორთქლდება ზღვის წყლისგან და ოდნავ იწმინდება მინარევებისგან. იგი შეიცავს ბევრ სასარგებლო ელემენტს და ხაზს უსვამს კერძების ორიგინალურ გემოვნებას, რაც მათ უფრო არომატულ და ნაზს ხდის.
Ეს აუცილებელია
ზღვის მარილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი კურსებისთვის გამოიყენეთ უხეში და საშუალო ზღვის მარილი - ჩაყარეთ ქვაბში ბოსტნეულისა და თევზის ბულიონის ადუღებისთანავე და ხორცის სუპების მომზადების დასრულებამდე.
ნაბიჯი 2
ბრინჯის, ბოსტნეულისა და მაკარონის მომზადებამდე ცხელ წყალს დაუმატეთ უხეში და საშუალო ზღვის მარილი. გამოიყენეთ ეს მარილი თევზის დაკონსერვებისა და მწნილისთვის.
ნაბიჯი 3
გამოიყენეთ მშვენიერი ზღვის მარილი მზა კერძებში, მათ შორის პირდაპირ სუფრაზე. განათავსეთ ზღვის მარილი სალათებში, სანამ ზეთი არ დაასხით.
ნაბიჯი 4
სცადეთ ნარევი, სახელწოდებით მცენარეული ზღვის მარილი, რომელიც შეიცავს მარილის გარდა, ხახვის, ოხრახუშის, რეჰანის, ზღვის მცენარეების და ზოგჯერ სანელებლების შემცველობას. ეს კომბინაცია ხელს უწყობს იმუნური სისტემის განმტკიცებას, ცხიმის დაშლას და ორგანიზმიდან სითხის მოცილებას. განსაკუთრებით მარილისა და მწვანილის ნარევი სასარგებლოა თირკმელების დაავადების და არტერიული ჰიპერტენზიის მქონე ადამიანებისთვის. მათ კი ურჩევენ ყოველდღიურად მიიღონ ამ ნარევის კოვზი, როგორც წამალი.
ნაბიჯი 5
გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ხარისხიანი ზღვის მარილი უნდა შეიცავდეს დაახლოებით 50% KCl. მასში არ არის ხელოვნური დანამატები. მარილში, სადაც CaKl ჭარბობს, არსებობს რამდენიმე ღირებული კომპონენტი, რომელსაც შეუძლია სხეულის განკურნება. ზოგადად, ზღვის მარილი უფრო მარილიანად ითვლება, ვიდრე ჩვეულებრივი რაფინირებული მარილი, ამიტომ, საკვებს უნდა დაემატოს იმაზე ნაკლები, ვიდრე ჩვენ შეგვეჩვია.
