ასე რომ, ბევრი ფიქრობს, რომ ვეგეტარიანელები არიან მკრთალი, სუსტი ადამიანები, რომლებიც სალათას ღეჭავენ და მრავალფეროვანი საკვები აქვთ. მოდით, საზოგადოებრივი აზრი გადავდოთ და, უფრო მეტიც, ვიცით, რომ ეს სულაც არ არის ასე, განსაკუთრებით თუ ვსაუბრობთ არა მკაცრ ვეგეტარიანელობაზე. ბურღულეული, თხილი, უახლესი ბოსტნეული და ხილი, რძე, ყველი, პურპროდუქტები, კენკრა - ეს არ არის ფართო?
ამ სტატიაში არ იქნება განხილული ვეგეტარიანელობის სარგებლობა და რაციონალობა თანამედროვე საზოგადოებაში, უბრალოდ მინდა აღვნიშნო, რომ ბევრმა ცნობილმა მეცნიერმა, მწერელმა და პროფესიონალმა სპორტსმენმა დაიცვა და იცავს ვეგეტარიანულ და ვეგანურ დიეტას, ზოგიც დაბადებიდანვე. რა შეიძლება იყოს კვების ტიპის თანმიმდევრულობის მტკიცებულება, თუ არა ფიზიკური და ფსიქიკური მაჩვენებლები? ბევრი აღწერს თავის დიეტას და თუ რაიმე ვიტამინს იღებს, ამასაც აღნიშნავენ.
მაგრამ! უნდა გვახსოვდეს, რომ თითოეული ორგანიზმი ინდივიდუალურია, ყველას ჯანმრთელობა განსხვავებულია და თქვენ ამას აკეთებთ საკუთარი საშიშროებით და რისკით.
ასე რომ, თქვენ გადაწყვიტეთ, თქვენი დიეტადან ამოიღოთ ხორცი, ფრინველი, თევზი, ნიჟარა და ყველაფერი. პირველი კითხვები, რომლებიც მახსოვს: სად მივიღოთ ცილა? საიდან უნდა მივიღოთ ენერგია? გარშემო ბევრი ადამიანის სხეულს რომ შევხედე, ჩნდება კითხვა - გჭირდებათ ამდენი საკვები? ასევე სადავოა დიდი რაოდენობით ცილის რეალური საჭიროების საკითხი. გარდამავალ პერიოდში ძირითადი პროდუქტებია ყველი, პური და ბურღულეული. მრავალი სახის ყველი იყენებს ფერმენტებს ხბოს კუჭიდან, რაც მათ არა ვეგეტარიანულად აქცევს. თუმცა ბევრი სხვაგვარად ამტკიცებს. კანონიკურ და მართლაც ჯანმრთელ ვეგეტარიანელობაში ყველი არ უნდა იყოს, მაგრამ ის დაგეხმარებათ გარდამავალ მომენტში.
თავდაპირველად, ენერგია და ძალა დაგაკლდებათ, ეს ნამდვილად რთული იქნება. ეს დაკავშირებულია მორალურ დამოკიდებულებასთან და სხეულის ქიმიის რესტრუქტურიზაციასთან. სანამ ხორცი, თევზი და ყველა დანარჩენი აღიქვამთ თქვენი მენიუს განუყოფელ კომპონენტებს და საერთოდ, როგორც საკვებს, ეს უფრო რთული იქნება. ეს ფსიქოლოგიის მთავარი მომენტია - არ აღიქვათ სხვისი ხორცი, როგორც საკვები. შემდეგ, მოგიწევთ ცოტა უფრო ხშირად ჭამას შეჩვევა, მაგალითად 5-6 ჯერ დღეში. ბევრი ყოვლისმჭამელიც იცავს ამ დიეტას. იკვებეთ საკმარისად, მაგრამ ნუ იკვებებით ზედმეტად. მოვხარშოთ წიწიბურა, ლობიო, ბარდა (ძალიან მდიდარია ცილებით და ადვილი მოსამზადებელია, ვინაიდან ზოგიერთ ჯიშს არ სჭირდება გაჟღენთილი), გახვეული შვრია, ოსპი, შეგიძლიათ სოკოთი, ნებისმიერი ბოსტნეულით განზავდეს, კარგად უხდება პურს, ნუ უარყოფთ მაკარონს და ყველი, შანტელის კარტოფილში, მოამზადეთ კრემის სუპები, მიირთვით ყველაფერი, რაც მადას გიხსნით, მაგრამ არ შეიცავს ცხოველის ხორცს, სინამდვილეში ეს არც ისე რთულია. კიდევ ერთხელ გავიმეორებ, სოიოს ხორცის შემცვლელები დაგეხმარებიან გზაში, ზოგიერთ მათგანს ხორცის გემო აქვს, თუ ნამდვილად მოგენატრებათ და ისინი ძალიან მდიდარია ცილებით. ყოველთვის გქონდეთ სუფთა ბოსტნეული და ხილი, რადგან ისინი ვიტამინებისა და საკვები ნივთიერებების შეუცვლელი წყაროა. კარგია ცალკე კვება დილით, რომელიც შედგება მხოლოდ ხილისგან, ან ჭამა ფაფით - ეს ენერგიას კარგად აწვება. ძალიან გირჩევთ მიირთვათ ბევრი ბანანი - ძალიან ნოყიერი. ამ სტატიის ავტორი არ იცნობდა ადეკვატურ გადასვლას და მიიღო ძალიან ცოტა კალორია და საკვები ნივთიერებები, რაც ხელს არ უშლიდა დღეში 12 საათის განმავლობაში სათანადო მუშაობას გაყიდვებში, აგრეთვე საწყობში მუშაობას.
წონის საკითხი. თუ თავიდან ყველამ არ გადააჭარბეთ ყველებს, მაშინ სავარაუდოდ დაიკლებთ წონაში. თუ ეს შეგაშინებთ, უბრალოდ მიიღეთ რაოდენობა - მიირთვით მეტი მარცვლეული და ახალი ბოსტნეული და ნუ დაივიწყებთ პურის პროდუქტებს. თუ ეს თქვენთვის სასიამოვნო ბონუსია, მაშინ ყველაფერი კიდევ უფრო ადვილია. თუ ყველზე უარს იტყვით, წონაში ნამდვილად დაიკლებთ, ხოლო თუ სხეული კარგად გაუმკლავდება რძეს, აუნაზღაურეთ ეს.
ისე, ჭამე გემრიელი და ჯანსაღი, იყავი ჯანმრთელი და პოზიტიური.თუ დამატებითი მოტივაცია გჭირდებათ, ამ წიგნზე უამრავი წიგნია. წარმატებებს გისურვებთ თქვენს ცვლილებებზე.
