ნედლი საკვები დიეტა დღეს საკმაოდ ახალი სტილის საკვებია, ის მოდის მწვერვალზე. რა საჭიროა ნედლეული ფუდისტების რიგებში შესვლა? რა უნდა იყოს ცხოვრების ახალ გზაზე გადასვლა?
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
უმი საკვები დიეტა არა იმდენად დიეტაა, რამდენადაც აზროვნება, ცხოვრების წესი. სკეპტიკოსები, უმეცრები ხედავენ უწყვეტ შეზღუდვებს, არჩევანის ნაკლებობას კვების ასეთ სისტემაში. სინამდვილეში, უმი საკვები კერძის მომზადება შემოქმედებითი პროცესია და პროდუქციის არჩევანი ძალიან ფართოა. ნედლი საკვები დიეტის მქონე ზოგი ადამიანი არა მხოლოდ მცენარეულ საკვებს, არამედ რძის პროდუქტებსაც ჭამს. ერთადერთი პირობაა, რომ საკვები არ უნდა იყოს დამუშავებული თერმულად. დასაშვებია 40 გრადუსამდე გათბობა. მაგალითად, თუ დეჰიდრატატორი კერძის მოსამზადებლად გამოიყენება, სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, საშრობი ბოსტნეულის, ხილისა და მწვანილისთვის, ან ზამთარში სხეულს სურს თბილი საკვები. უმი კვების სპეციალისტები სვამენ და ჩაის, მაგრამ მათ ურჩევნიათ მწვანილის, ჩირისა და კენკრის ნაყენები, რომლებიც ივსება არა ჩვეულებრივი ციცაბო მდუღარე წყლით, არამედ თბილი წყლით, რომლის ტემპერატურა არ აღემატება 40 გრადუსს. სასმელი შეჰყავთ თერმოსში.
შეიძლება დიდი დრო დასჭირდეს ნედლეული საკვების დიეტაზე გადასვლას. ყველაფერი დამოკიდებულია კონკრეტულ ორგანიზმზე, ცხოვრების წესზე, რომელსაც ადამიანი ადრე ხელმძღვანელობდა, ადამიანის კვების სისტემაზე. ანუ, ბევრად უფრო ადვილია ნედლი საკვების დიეტაზე გადასვლა ვეგანიზმისგან, ვიდრე დაუყოვნებლივ უარი თქვათ ხორცისა და ხორცპროდუქტების, კვერცხის ჭამაზე და დაიწყოთ ნედლი მცენარეული საკვების მიღება. ასეთი გადასვლა შეიძლება საშიშიც კი იყოს, ვინაიდან სხეულს უნდა მიეცეთ დრო, შესაძლებლობა მოერგოს ახალ პირობებს, რადგან მას სულ სხვა რეჟიმში მოუწევს მუშაობა.
ნაბიჯი 2
გადაწყვიტეთ შეცვალოთ თქვენი ცხოვრების სტილი, პირველ რიგში, უნდა გესმოდეთ, თუ რას ემსახურება ეს. თუ ადამიანს უსაქმური ცნობისმოყვარეობა ამოძრავებს, ეს ძნელად შეიძლება ეწოდოს მიზანს, რაც ნიშნავს, რომ არ უნდა ელოდე რაიმე მიღწევებს. პირველ რიგში, თქვენ უნდა უპასუხოთ საკუთარ თავს კითხვაზე: "რატომ ვაკეთებ ამას?"
მეორეც, უნდა გვესმოდეს, რომ არა მხოლოდ კვების სისტემა იცვლება, არამედ მთლიანად იცვლება ცხოვრების წესი. თუ ადამიანს აქვს ჩვევა დალიოს ბოთლი ან ორი ლუდი მეგობრებთან ერთად ან სახლში ტახტზე სამუშაო დღის ბოლოს, ან ერთი ჭიქა წითელი ღვინო სადილის დროს, მაშინ მზად უნდა იყო, რომ ეს ჩვევა გაქრეს თვითონ.
ფაქტია, რომ გზის დასაწყისშივე შესაძლებელი იქნება რაც შეიძლება მეტი ინფორმაციის შეგროვება. ამ საჭიროებას ორგანიზმი უკონკრეტოდ უკარნახებს, რადგან ახალ და ახალ კითხვებს, რომლებიც აუცილებლად გაჩნდება ნედლეული კვების დიეტაზე გადასვლის დასაწყისში, დასჭირდება პასუხები. გონება შეიცვლება და თქვენი სხეულის მოწამვლის ჩვევები მოძველდება. იგივე ეხება სიგარეტს, სწრაფ კვებას და ა.შ.
ასევე მზად უნდა იყოთ იმისთვის, რომ ამიერიდან ყურადღების ცენტრში იქნებით ნებისმიერ დღესასწაულზე. უარს გემრიელ ცხვრის ქაბაბზე უარს ამბობთ და ალკოჰოლის ნაცვლად მინერალურ წყალს ასხამთ ჭიქაში - ეს არაჩვეულებრივია. ხალხი დაუსვამს კითხვებს. ამ კითხვებიდან ზოგი შეიძლება იყოს სრულიად ტაქტიანი. ეს გარდაუვალია და თქვენ უბრალოდ უნდა იყოთ მზად ასეთი ფენომენისთვის. უმარტივესი პასუხი, რის შემდეგაც ხალხი მარტო დაგტოვებთ, ეს არის გასტროენტეროლოგის ბმული.
ნაბიჯი 3
თავდაპირველად, როდესაც ჯერ კიდევ უჩვეულოა ნედლეული საკვების მიღება, საჭიროა ყურადღებით იფიქროთ დიეტაზე, რომ დიეტა იყოს დაბალანსებული. ასევე განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციოთ პროდუქციის არჩევანს. მცენარეული ზეთი უნდა შეირჩეს ცივად დაპრესილი, არარაფინირებული, არადეზოდორირებული. მარცვლეული იწმინდება, მაგრამ არ იშლება ან ფანტელების სახით, რადგან წარმოების დროს მთლიანი ან დაქუცმაცებული მარცვალი შემოდის ცხელ როლიკერებს შორის ან მუშავდება ცხელი ორთქლით. აქერცვლა გულისხმობს მარცვლეულის გათეთრებასა და სკრინინგს, სითბოს დამუშავების გარეშე. ჭამის წინ მარცვლებს ასხამენ ცივ წყალს და რჩება რამდენიმე საათის განმავლობაში.ჩვეულებრივი წიწიბურა არ არის შესაფერისი ნედლეულის საჭმლის მჭამელისთვის, რადგან წიწიბურა არის ზედმეტად მოხარშული. თქვენ უნდა აირჩიოთ მწვანე წიწიბურა, რომელიც მხოლოდ ყვავილოვანი სასწორიდან იწმინდება. პარკოსნები: ლობიოს ლობიო, წიწაკა, ოსპი, სოიოს ჭამა ნედლად შეგიძლიათ წყალში ცოტა ხნით გაჟღენთის შემდეგ (12 – დან 24 საათამდე). ადგილობრივი ბოსტნეული და ხილი უკეთესია, სეზონის მიხედვით შეარჩიოთ. ხმელი ხილის მიღება შეიძლება თავდაპირველად, მაგრამ მათი შერჩევა განსაკუთრებით ფრთხილად უნდა მოხდეს, რადგან ტექნიკური პირობების შესაბამისად მომზადების პროცესში ნებადართულია დამატებითი დამუშავება გოგირდის დიოქსიდით, ხოლო ხილი და კენკრა მაღალ ტემპერატურაზე ღუმელში გაშრეს.
დესერტები და ტკბილეული. ტკბილი კბილების მქონეები სიამოვნებით გაიგებენ, რომ ნედლეულის კვების დიეტაზე გადასვლისას, ტკბილეულზე უარის თქმის საჭიროება არ არის. უბრალოდ, დესერტები ახლა ოდნავ განსხვავებული, მაგრამ არანაკლებ გემრიელი იქნება. და, რაც მთავარია, სასარგებლო. ნედლეული დესერტის, ნამცხვრების, საკონდიტრო ნაწარმის, ტკბილეულის შემადგენლობაში შედის ფინიკი, ბანანი და სხვა ხილი, თხილი.
რძე, რძის პროდუქტები, ყველი, კარაქი. ყველა ეს ნაცნობი საკვები შეიძლება მთლიანად მცენარეული იყოს. მათი დამზადება შეგიძლიათ თავად თესლისა და კაკლისგან, ან შეიძინოთ სპეციალური ჯანმრთელობის მაღაზიების მაღაზიებიდან.
ნაბიჯი 4
მნიშვნელოვანია იცოდეთ და გახსოვდეთ, რომ დაუბალანსებელი დიეტა და მჟავე გარემო პირველ რიგში იმოქმედებს კბილების მდგომარეობაზე. ზედმეტად მომთხოვნი უნდა იყოთ პირის ღრუს ჰიგიენის მიმართ და არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მენიუში შეიტანეთ კალციუმით და ფოსფორით მდიდარი საკვები, როგორიცაა ქუნჯუთის თესლი და ოხრახუში. ნედლ საკვებზე გადასვლის პირველი კვირების განმავლობაში ქრონიკული დაავადებები შეიძლება გაუარესდეს, ამიტომ შეიძლება დაგჭირდეთ ექიმთან ვიზიტი, რომელიც დააკვირდება თქვენს ჯანმრთელობას. შეიძლება ადგილი ჰქონდეს საჭმლის მომნელებელი სისტემის დარღვევას, რაც, წესისამებრ, ვლინდება განავლის განავლისა და კუჭის პერიოდული ტკივილის დროს. საბოლოოდ ეს ყველაფერი ნორმალიზდება, მაგრამ თქვენ მაინც უნდა გააკონტროლოთ თქვენი მდგომარეობა, რომ ზიანი არ მიაყენოთ.
ნედლ საკვებზე გადასვლა უკეთესია შეუფერხებლად. ზოგი კვირაში ერთხელ იშორებს მოხარშულ საკვებს, ზოგი ყოველდღიურად ამცირებს მოხარშულ საკვებს. თუ საკვები ნედლეულის დიეტაზე გადასვლამდე არ იყო ვეგეტარიანული, მაშინ მენიუდან უნდა გამორიცხოთ ხორცი და თევზი, ზღვის პროდუქტები და კვერცხები, შემდეგ კი, როდესაც სხეული შეეჩვევა, დიეტადან ამოიღეთ ფქვილის პროდუქტები და ა.შ. ჩართული
ნედლეული საკვების დიეტაზე გადასვლა შეიძლება წელიწადსაც კი დასჭირდეს, ამიტომ არსად არ არის საჭირო ჩქარობა. უბრალოდ მოუსმინეთ თქვენს სხეულს.
