იგივე ჩიზქეიქები, რომლებიც უმეტესობამ საბავშვო ბაღში სიამოვნებით შეჭამა!
Ეს აუცილებელია
- - 700 გრ ხაჭო;
- - 200 გრ სტაფილო;
- - 15 გრ კარაქი;
- - 20 გრ წყალი;
- - 15 გრ semolina;
- - 1 კვერცხი;
- - 75 გრ შაქარი;
- - 125 გრ ფქვილი;
- - მცენარეული ზეთი შესაწვავად.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცალეთ სტაფილო, წვრილად შეიზილეთ და დადგით კარაქში, 20 გრამი წყლის დამატებით საშუალო ცეცხლზე. ჩაასხით semolina და, მუდმივად აღვივებს, დაველოდოთ semolina swells. შემდეგ გაზქურისგან გამოვდგათ გასაგრილებლად.
ნაბიჯი 2
ხაჭო წაუსვით sieve. დაამატეთ სტაფილოში, იქ გატეხეთ კვერცხი, დაამატეთ შაქარი და ფქვილის საერთო რაოდენობის 2/3. საფუძვლიანად მოზილეთ და მოაყარეთ ხაჭოს ნამცხვრები, გააფართოვეთ ისინი ფქვილის დარჩენილ მესამედში.
ნაბიჯი 3
ჩვენ გავათბეთ მცენარეული ზეთით ცხიმწასმულ ტაფა და შევწვათ ყველის ნამცხვრები საშუალო ცეცხლზე, სანამ მოხარშული იქნება. გარდა ამისა, შეგიძლიათ მხოლოდ ოდნავ შეწვათ ისინი და 2-3 წუთის განმავლობაში მოათავსოთ ღუმელში. მიირთვით არაჟანთან ერთად.
