მრავალფეროვანი კასეროლი ბევრ მოზრდილსა და ბავშვს უყვარს. და ყველა იმიტომ, რომ ისინი მოხარშული ღუმელში, რომელიც ინარჩუნებს პროდუქციის ყველა სასარგებლო თვისებას. კასეროლის დამზადების პროცესს დიდი დრო არ სჭირდება და მათი გემო საოცარია. თუ დაიღალა კარტოფილისა და მაკარონის ნაცნობი ქვაბებით, შეეცადეთ გააკეთოთ დიეტური და ძალიან ნაზი ყვავილოვანი კომბოსტო და ქათმის ფილე კასეროლი.
Ეს აუცილებელია
- - ყვავილოვანი კომბოსტო - 800 გ;
- - ქათმის ფილე - 400 გ;
- - კრემი - 250 მლ;
- - ქათმის კვერცხი - 4 ცალი;
- - მაგარი ყველი - 250 გ;
- - ნიორი - 3 კბილი;
- - დაფქული შავი პილპილი;
- - მარილი;
- - მცენარეული ზეთი შესაწვავად და შეზეთვისთვის;
- - საცხობი კერძი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი ნაბიჯი არის ყვავილოვანი კომბოსტოს მოხარშვა. ამის გაკეთება, დაყავით იგი მცირე ზომის inflorescences და ჩამოიბანეთ წყალი. აიღეთ ქვაბი, ჩაყარეთ კომბოსტო იქ და დაასხით წყალი. დაამატეთ 1 დონის კოვზი მარილი. მიიყვანეთ ადუღებამდე და გააჩერეთ დახურული სახურავით, დაახლოებით 5 წუთი.
ნაბიჯი 2
შემდეგ მოხარშული კომბოსტო გადაიტანეთ საწურზე, რომ წყალი გამოწეროთ. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ დატოვოთ კომბოსტო ქვაბში, დაასხით ყველა სითხე.
ნაბიჯი 3
ჩამოიბანეთ ქათმის ფილე და დაჭერით იმავე ზომის ვიწრო ზოლებად. ტაფაში ჩაასხით მცენარეული ზეთი. როცა გაათბეთ, მოათავსეთ ფილე, მოაყარეთ მარილი და შეწვით დაახლოებით 10 წუთი, სანამ მსუბუქად არ შეიწითლება.
ნაბიჯი 4
ცალკე ჯამში ათქვიფეთ კვერცხი ნაღებით. დაამატეთ მარილი და რამდენიმე პინჩი დაფქვილი შავი პილპილი. გახეხეთ ყველი უხეშ სახეხზე. ამოიღეთ ნიორი ნიორიდან, გახეხეთ პრესის საშუალებით, ან უბრალოდ დაჭერით. ათქვეფილი კვერცხი და ნიორი დაუმატეთ ათქვეფილ კვერცხს ნაღებით და ყველაფერი კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 5
ჩართეთ ღუმელი, დააყენეთ ტემპერატურა 180 გრადუსზე. სანამ ის თბება, ჩვენ ჩამოვაყალიბებთ ჩვენს მომავალ ქვაბს. ფორმას წაუსვით მცენარეული ზეთი და მოათავსეთ ყვავილოვანი კომბოსტო მასში. ზემოდან თანაბრად გაანაწილეთ ქათმის ფილე. დაბოლოს, ეს ყველაფერი კვერცხის კრემის ნარევს დაასხით და ფორმა გააგზავნეთ ღუმელში.
ნაბიჯი 6
35-40 წუთის შემდეგ, ყვავილოვანი კომბოსტოს ქვაბი ქათმის ფილეთი მზად იქნება! დაყავით ნაწილებად და მიიტანეთ სუფრასთან, მორთული მწვანილის ტოტით.
